সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
1-1 / 2 চা চামচ লবণ এবং কালো মরিচ দিয়ে মুরগি ছিটিয়ে দিন।
-
একটি বড় স্কিললেট কুক মুরগীতে, একবারে অর্ধেক, মাঝারি আঁচে গরম মাখনে 12 থেকে 15 মিনিটের জন্য বা মুরগী আর গোলাপী না হওয়া পর্যন্ত, একবার ঘুরিয়ে দেয়। স্কিললেট থেকে মুরগি সরান; আবরণ এবং গরম রাখুন।
-
সসের জন্য, স্কিললেটে নারকেল দুধ যোগ করুন, কোনও বাদামী বিটগুলি ছিঁড়ে ফেলার জন্য আলোড়ন দিন। একটি অল্প আঁচে আনা. একটি ছোট বাটিতে জল এবং কর্নস্টার্চ একত্রিত করুন। স্কিললেট যোগ করুন, ক্রমাগত আলোড়ন। ঘন হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন এবং নাড়ুন। বাদাম, এপ্রিকট, লেবুর খোসা, লেবুর রস, ১/৪ চা চামচ লবণ এবং লালচে মরিচ নাড়ুন। গরম রান্না করা চাল ও নারকেল সস দিয়ে মুরগির পরিবেশন করুন। কিসমিস এবং সবুজ পেঁয়াজ ছিটিয়ে দিন। 6 পরিবেশন করা হয়।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 556 ক্যালোরি, (14 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 2 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 6 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 98 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 423 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 43 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 3 গ্রাম ফাইবার, 7 গ্রাম চিনি, 41 গ্রাম প্রোটিন।
