সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
সসের জন্য: একটি বড় স্কাইলেট উত্তাপে 1 চামচ। মাঝারি তাপ উপর তেল। রসুন যোগ করুন; রান্না করুন এবং 1 মিনিট নাড়ুন। টমেটো, লবণ, কাঁচা লাল মরিচ এবং কালো মরিচ নাড়ুন। ফুটন্ত আনুন; তাপ কমাও. 12 থেকে 15 মিনিট বা টমেটোর রস ঘন হতে শুরু হওয়া পর্যন্ত হালকাভাবে সিদ্ধ করুন, মাঝে মাঝে এক চামচের পিছনে টমেটো নাড়তে এবং পিষে নিন।
-
একটি ডিম একটি ছোট বাটি বা কাপ এবং একটি সস মধ্যে ডিম স্লিপ ক্র্যাক। অবশিষ্ট ডিম দিয়ে পুনরাবৃত্তি; তাপ কমাও. সিদ্ধ, আচ্ছাদিত, 5 মিনিট বা ডিমের সাদা সেট না হওয়া পর্যন্ত এবং কুসুমগুলি আরও ঘন করা হয়।
-
বাকী 1 টেবিল চামচ দিয়ে গুঁড়ি গুঁজে ডিম তেল পরিবেশনের আগে এবং তুলসী দিয়ে ছিটিয়ে দিন। ফ্ল্যাটব্রেড দিয়ে পরিবেশন করুন।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 310 ক্যালরি, (3 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 2 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 10 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 186 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 691 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 29 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 3 গ্রাম ফাইবার, 6 গ্রাম চিনি, 13 গ্রাম প্রোটিন।
