সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
ডাবল বয়লার শীর্ষে চিনি, ঠান্ডা জল, ডিমের সাদা অংশ এবং টার্টার বা কর্ন সিরাপের ক্রিম মিশ্রিত করুন। 30 সেকেন্ডের জন্য কম গতিতে বৈদ্যুতিক মিক্সারের সাহায্যে বীট করুন।
-
ফুটন্ত পানির উপরে রাখুন (উপরের প্যানে জল স্পর্শ করা উচিত নয়)। রান্না করুন, প্রায় 7 মিনিট বা তুষারপাত অবধি কঠোর শিখর তৈরি হওয়া অবধি, উচ্চ গতিতে বৈদ্যুতিক মিশুকের সাথে নিয়মিত মারধর করুন। তাপ থেকে সরান; ভ্যানিলা যোগ করুন। 2 থেকে 3 মিনিট বেশি বা তুষারপাতের ধারাবাহিকতা ছড়িয়ে যাওয়ার আগ পর্যন্ত প্রহার করুন। এটি দুটি 8- বা 9-ইঞ্চি কেক স্তরগুলি বা একটি 10 ইঞ্চি নল কেকের শীর্ষ এবং পাশগুলিকে ফ্রস্ট করে। হিমশীতল কেকটি ফ্রিজে রেখে দিন এবং এটি তৈরির দিন পরিবেশন করুন। 4 কাপ তোলে।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 97 ক্যালরি, (0 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 0 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 0 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 0 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 10 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 24 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 0 গ্রাম ফাইবার, 23 গ্রাম চিনি, 1 গ্রাম প্রোটিন।
