সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
একটি ছোট সসপ্যানে গরম গরম হওয়া পর্যন্ত দুধ গরম করুন (105 ° F থেকে 115 115 F)। একটি বড় পাত্রে উষ্ণ দুধ এবং খামির একত্রিত করুন; খামির দ্রবীভূত না হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন। 5 মিনিট দাঁড়ানো যাক।
-
ইস্ট মিশ্রণে ডিম, 1/4 কাপ গলানো মাখন, চিনি এবং লবণ যুক্ত করুন। সংযুক্ত না হওয়া পর্যন্ত মাঝারিটিতে মিক্সারের সাথে বীট করুন। অর্ধেক ময়দা যোগ করুন; 30 সেকেন্ডের জন্য কম বীট, প্রয়োজন হিসাবে স্ক্র্যাপিং বাটি। মাঝারি 1 মিনিট বীট। বাকি ময়দা নাড়ুন। একটি বল মধ্যে ময়দা আকার (ময়দার মসৃণ হবে না)। একটি চিটযুক্ত পাত্রে আটা রাখুন; গ্রীস পৃষ্ঠে একবার ঘুরিয়ে। Coverেকে রাখুন এবং প্রায় দ্বিগুণ আকারের (45 থেকে 60 মিনিট) অবধি গরম জায়গায় উঠুন let
-
একটি 9x5 ইঞ্চি লফ প্যানটি গ্রিজ করুন। হালকা ফ্ল্লোড পৃষ্ঠের উপর আটা ঘুরিয়ে দিন। 20 x 12 ইঞ্চি আয়তক্ষেত্রে রোল ময়দার রোল। এক সাথে 1/3 কাপ পেস্টো এবং সসেজ নাড়ুন; ময়দার উপর ছড়িয়ে লাল মরিচ এবং পনির দিয়ে ছিটিয়ে দিন। দুটি 20x6-ইঞ্চি স্ট্রিপগুলি তৈরি করতে আয়তক্ষেত্রটি অর্ধেক দৈর্ঘ্যে কাটুন। প্রতিটি স্ট্রিপ পাঁচটি 6 x 4-ইঞ্চি স্ট্রিপগুলিতে ক্রসওয়াস কেটে দিন। সাবধানে প্রতিটি 5 টি স্ট্রিপ 2 স্ট্যাক তৈরি। প্রতিটি স্ট্যাকটি 4 x 2-ইঞ্চি টুকরো টুকরো করে কাটুন। আলগাভাবে প্যানে টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করুন sides Coverেকে রাখুন এবং প্রায় দ্বিগুণ আকারের (30 মিনিট) অবধি গরম জায়গায় উঠুন।
-
প্রিহিট ওভেন থেকে 350 ডিগ্রি ফারেনহাইট। প্রায় 45 মিনিট বা সোনার বাদামী হওয়া অবধি এবং কেন্দ্রের কাছে sertedোকানো তাত্ক্ষণিকভাবে পড়া থার্মোমিটার 200 ° F নিবন্ধিত করুন। প্যানে 10 মিনিটের জন্য শীতল করুন। প্যান থেকে পরিবেশন প্লেটে সরান। একটি ছোট বাটিতে বাকি পেস্টো এবং তেল একত্রিত করুন। রুটির উপর দিয়ে গুঁড়ি গুঁড়ি বৃষ্টি।
সামনের পরামর্শ দিন:
পদক্ষেপ 2 এর মাধ্যমে নির্দেশিত হিসাবে প্রস্তুত করুন, বাদে আটা বাড়তে দেবেন না। বাটিটি Coverেকে রাখুন এবং 24 ঘন্টা পর্যন্ত ফ্রিজে রাখুন। ধাপ 3 continuing দিয়ে চালিয়ে যাওয়ার আগে 30 মিনিটের জন্য ঘরের আর্দ্রতাতে ময়দা আটকে দিন।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 368 ক্যালোরি, (8 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 2 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 6 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 59 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 550 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 33 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 1 গ্রাম ফাইবার, 3 গ্রাম চিনি, 12 গ্রাম প্রোটিন।
