সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
তার আগের দিন:
-
13x9x2 ইঞ্চি বেকিং প্যানটি গ্রিজ করুন; একপাশে সেট করা। একটি ছোট পাত্রে একসাথে বাদামি চিনি এবং দারচিনি নাড়ুন; একপাশে সেট করা।
-
হালকাভাবে ভরাট পৃষ্ঠের উপর, প্রতিটি কড়া ময়দার একটি 12x8 ইঞ্চি আয়তক্ষেত্রের দিকে রোল করুন, প্রয়োজনে ময়দা আরাম পেতে মাঝে মাঝে থামান। গলে মাখন দিয়ে ব্রাশ করুন; ব্রাউন চিনির মিশ্রণটি ছিটিয়ে দিন। চাইলে কিসমিস দিয়ে ছিটিয়ে দিন।
-
একটি সংক্ষিপ্ত দিক থেকে শুরু করে, প্রতিটি ময়দার আয়তক্ষেত্রটি রোল আপ করুন। চিমটি ময়দার সিলমোহর করার জন্য ময়দা প্রতিটি ঘূর্ণিত আয়তক্ষেত্রটি আটটি সমান টুকরো করে কাটুন। প্রস্তুত বেকিং প্যানে সাজান। Coverেকে রাখুন এবং প্রায় দ্বিগুণ আকারের (প্রায় 1 ঘন্টা) অবধি উষ্ণ জায়গায় উঠুন।
-
প্রিহিট ওভেন থেকে 375 ডিগ্রি ফারেনহাইট। গ্রাইসড টুথপিক দিয়ে রোলগুলিতে কোনও পৃষ্ঠের বুদবুদগুলি ভাঙ্গুন। 25 থেকে 30 মিনিটের জন্য বা রোলগুলি সোনার বাদামী এবং আস্তে আস্তে আলতোভাবে টেপা হয়ে যাওয়ার সময় পর্যন্ত বেক করুন। প্রয়োজনে ওভারব্রাউনিং প্রতিরোধের জন্য 10 মিনিটের বেকিংয়ের সময় ফয়েল দিয়ে রোলগুলি কভার করুন। একটি তারের র্যাক প্যানে শীতল। রোলস ওভার রোলস ছড়িয়ে দিন। প্যানগুলিতে রোলগুলি শক্তভাবে কভার করুন এবং ঘরের তাপমাত্রায় রাতারাতি দাঁড়িয়ে দিন।
টেইলগেটের দিন:
-
ঘরের তাপমাত্রায় প্যানে রোলগুলি নেওয়া। পরিবেশনের সময় আর্দ্র তোয়ালেট সরবরাহ করুন।
আবশ্যক সরঞ্জাম:
আর্দ্র তোয়ালেটস
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশিত: 242 ক্যালোরি, (2 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 0 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 1 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 8 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 290 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 45 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 1 গ্রাম ফাইবার, 20 গ্রাম চিনি, 3 গ্রাম প্রোটিন।মীনা
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
একটি ছোট পাত্রে গুঁড়া চিনি, মাখন এবং ভ্যানিলা একসাথে নাড়ুন। ধারাবাহিকতা ছড়িয়ে দেওয়ার জন্য আইসিং তৈরি করতে একবারে ১ চামচ চাবুকের জন্য ক্রিম বা দুধ ফোঁড়াতে নাড়ুন।
