সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
কমপক্ষে 1 কাপ পরিমাপ করতে লেবু থেকে যথেষ্ট পরিমাণে নিন (আপনার লেবুগুলির 9 বা 10 হওয়া উচিত)। রসালো লেবু ফেলে দিন।
-
বাকি লেবুগুলির 5 টি থেকে কান্ড সরান। একটি বড় পাত্রে 5 টি পুরো লেবু পর্যাপ্ত ফুটন্ত পানিতে 1 মিনিটের জন্য cookেকে রাখুন। টংস ব্যবহার করে জল থেকে লেবু সরান। কাগজ তোয়ালে শুকনো লেবু শুকনো।
-
পুষ্প থেকে কাটা স্টেম প্রান্তের 1/2-ইঞ্চির মধ্যে শেষ হয়, প্রতিটি লেবুকে কোয়ার্টারে কাটা (কোয়ার্টারে সংযুক্ত রাখুন)। প্রায় 2 চামচ চামচ। প্রতিটি লেবুর মাঝখানে লবণ। পুরো লেবুগুলিকে পুনরায় সংশ্লেষ করতে একত্রে প্রেস কোয়ার্টারগুলি। জীবাণুমুক্ত 1-কিউটিতে। ক্যানিং জার বা অন্যান্য জার, নুনযুক্ত লেবুকে দৃly়ভাবে প্যাক করুন, লেবুকে কিছু রস ছেড়ে দেওয়ার জন্য চাপ দিন। বয়ামে লেবুর উপরে বাকী নুন ছিটিয়ে দিন। লেবু আচ্ছাদন করার জন্য পর্যাপ্ত পরিমাণে লেবুর রস jালুন।
-
পরিবেশন করার আগে কমপক্ষে 3 সপ্তাহ আগে শক্তভাবে Coverেকে রাখুন এবং লবণ দ্রবীভূত না হওয়া পর্যন্ত দিনে একবার জার কাঁপুন। লেবুর উপর রস দিয়ে পুরোপুরি coveredেকে রাখার জন্য প্রয়োজনীয় হিসাবে চাপ দিন। ফ্রিজে 6 মাস পর্যন্ত স্টোর করুন Store
-
ব্যবহার করতে, জার থেকে লেবু (গুলি) সরান। ঠান্ডা জলে লেবু (গুলি) ধুয়ে ফেলুন। খোসা থেকে লেবুর সজ্জা এবং কোনও সাদা অংশ মুছুন এবং ফেলে দিন। কাটা লেবুর খোসা; পছন্দসই হিসাবে রেসিপি ব্যবহার করুন।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 3 ক্যালোরি, (0 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 0 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 0 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 0 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 13 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 1 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 1 গ্রাম ফাইবার, 0 গ্রাম চিনি, 0 গ্রাম প্রোটিন।
