সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
সালসা:
-
সালসার জন্য, একটি মাঝারি পাত্রে আনারস, মিষ্টি মরিচ, পেঁয়াজ, চুনের রস 2 টেবিল চামচ, সিলান্ট্রো, মধু এবং জলপানো মরিচ একত্রিত করুন। 2 ঘন্টা পর্যন্ত Coverেকে রাখুন এবং ফ্রিজে রাখুন।
মাছ:
-
একটি ইনডোর বৈদ্যুতিক গ্রিল বা রান্না স্প্রে সহ হালকা কোটের র্যাকটি হালকাভাবে গ্রিজ করুন। প্রিহিট গ্রিল ধুয়ে ফেলা মাছ; কাগজের তোয়ালে দিয়ে শুকনো প্যাট। 4 পরিবেশন আকারের টুকরা কাটা। বাকি চুনের রস দিয়ে মাছের দু'পাশ ব্রাশ করে জিরা দিয়ে ছিটিয়ে দিন।
-
গ্রিল রাকের উপরে মাছ রাখুন, যে কোনও পাতলা প্রান্তের নীচে টাক দিন। যদি একটি আচ্ছাদিত গ্রিল ব্যবহার করে থাকে তবে lাকনাটি বন্ধ করুন। কাঁটাচামচ দিয়ে পরীক্ষা করা হলে মাছগুলি সহজেই ঝাপটায় না হওয়া পর্যন্ত গ্রিল করুন। (আচ্ছাদিত গ্রিলের জন্য, 4 থেকে 6 মিনিটের জন্য অনুমতি দিন an একটি অনাবৃত গ্রিলের জন্য, 8 থেকে 12 মিনিটের জন্য মঞ্জুরি দিন, আস্তে আস্তে একবার গ্রিলিংয়ের মাধ্যমে ঘুরিয়ে দিন)) সালসা দিয়ে মাছটি পরিবেশন করুন। 4 পরিবেশন করা হয়।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশিত: 170 ক্যালরি, (1 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 20 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 70 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 17 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 1 গ্রাম ফাইবার, 17 গ্রাম প্রোটিন)।
