সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
পর্যাপ্ত জল দিয়ে আলু সসপ্যানে রাখুন; ফুটন্ত আনা 20 থেকে 25 মিনিটের জন্য বা আলু স্নিগ্ধ হওয়া অবধি তাপ, আচ্ছাদন এবং সিদ্ধার হ্রাস করুন; ভালভাবে ড্রেন। কিছুটা কুল। কমপক্ষে 2 ঘন্টা বা 24 ঘন্টা পর্যন্ত Coverেকে রাখুন এবং চিল দিন। কাঁচা আলু কেটে 1/2 ইঞ্চি পুরু টুকরো টুকরো করে কাটা।
-
ভারী 12 ইঞ্চি ননস্টিক স্কিললে মাঝারি আঁচে তেল গরম করুন। আলু, পেঁয়াজ, লবণ এবং মরিচ যোগ করুন। মাঝারি তাপ কমিয়ে আনুন; 20 থেকে 25 মিনিট বা বাদামী এবং চকচকে না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন, সাবধানে আলু ঘন ঘন ঘুরিয়ে দেওয়া। রোজমেরি যুক্ত করুন এবং আরও 2 থেকে 3 মিনিট রান্না করুন।
-
4 সাইড-ডিশ পরিবেশন করে।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশিত: 240 ক্যালরি, (1 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 0 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 145 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 34 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 2 গ্রাম ফাইবার, 4 গ্রাম প্রোটিন)।
