সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
প্রিহিট ওভেন থেকে 325 ডিগ্রি এফ। হালকা কুমড়া বা স্কোয়াশ; আঁশযুক্ত স্ট্রিং এবং বীজ বাদ দিন এবং ফেলে দিন। একটি উদ্ভিজ্জ পিলার বা তীক্ষ্ণ পারিং ছুরি দিয়ে খোসা। 1-1 / 2- থেকে 2 ইঞ্চি খণ্ডে কাটুন। ছয় 8- 10 ইঞ্চি কাঠের skewers উপর থ্রেড। একটি ফয়েল-রেখাযুক্ত অগভীর বেকিং প্যানে রাখুন।
-
1/4 কাপ তেল, রসুন, 2 চা চামচ sষি, লেবুর খোসা, লবণ এবং 1/4 চা-চামচ মরিচ একত্রিত করুন। কাববসের উপর অর্ধেক তেলের মিশ্রণটি ব্রাশ করুন। রোস্ট, অনাবৃত, 40 মিনিটের জন্য। ওভেনের তাপমাত্রা 450 ডিগ্রি এফ পর্যন্ত বাড়ান remaining আরও 15 মিনিটের জন্য বা স্নিগ্ধ হওয়া পর্যন্ত রোস্ট করুন।
-
এদিকে স্ক্রু-টপ জারে 1/3 কাপ তেল, লেবুর রস, সরিষা এবং 1/4 চা-চামচ মরিচ একত্রিত করুন। কভার এবং ভাল ঝাঁকুনি; একপাশে সেট করা। ছাগলের পনির 6 বলের আকারে; কুমড়োর বীজ বা বাদাম এবং / অথবা 1 টেবিল চামচ ageষিতে রোল করুন।
-
পরিবেশন করার ঠিক আগে, একটি পরিবেশন বাটিতে মস্ক্লুন, কাববস এবং প্রস্তুত পনির বল রাখুন। ড্রেসিংয়ের সাথে ঝিরিঝিরি বৃষ্টি। 6 পরিবেশন করা হয়
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 289 ক্যালোরি, (6 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 3 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 17 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 9 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 399 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 10 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 1 গ্রাম ফাইবার, 2 গ্রাম চিনি, 6 গ্রাম প্রোটিন।
