সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
প্রিহিট ওভেন থেকে 400 ডিগ্রি ফারেনহাইট। একটি অবারিত অগভীর বেকিং প্যানে আঙ্গুর রাখুন। রোস্ট, অনাবৃত, 20 থেকে 25 মিনিট বা বাদামী এবং ফেটানো শুরু হওয়া পর্যন্ত; একপাশে সেট করা।
-
একটি বড় পাত্রে ময়দা, চিনি, বেকিং পাউডার এবং লবণ একত্রিত করুন। একটি প্যাস্ট্রি ব্লেন্ডার ব্যবহার করে মাখনে কাটা যতক্ষণ না মিশ্রণটি মোটা কাঁচা মাটির মতো হয়। ময়দা মিশ্রণের মাঝখানে একটি ভাল করুন; একপাশে সেট করা।
-
একটি মাঝারি বাটিতে ডিম, ক্রেম ফ্রেইচ এবং 1/4 কাপ হুইপিং ক্রিম মিশ্রণ করুন। ময়দা মিশ্রণে একবারে ডিমের মিশ্রণ যোগ করুন। ভাজা আঙ্গুর এবং রোজমেরি যুক্ত করুন। কাঁটাচামচ ব্যবহার করে, আর্দ্র হওয়া অবধি নাড়ুন।
-
হালকা ফ্ল্লোড পৃষ্ঠের উপর আটা ঘুরিয়ে দিন। ভাঁজ করে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে 10 থেকে 12 স্ট্রোকের জন্য বা ময়দা প্রায় মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত ময়দা গুঁড়ো করে নিন। 10x4 ইঞ্চি আয়তক্ষেত্রে প্যাট ময়দা। 12 টি আয়তক্ষেত্র তৈরি করতে অর্ধ দৈর্ঘ্যের এবং ষষ্ঠ অংশে কাটা Cut
-
একটি অবারিত বেকিং শীটে 2 ইঞ্চি বিশিষ্ট আয়তক্ষেত্র স্থাপন করুন। অতিরিক্ত চাবুকের ক্রিম দিয়ে ব্রাশ আয়তক্ষেত্রগুলি। 13 থেকে 15 মিনিট বা সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত বেক করুন। বেকিং শীট থেকে স্কোনগুলি সরান। গরম পরিবেশন করুন।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশিত: 267 ক্যালোরি, (10 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 1 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 2 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 68 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 232 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 26 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 1 গ্রাম ফাইবার, 5 গ্রাম চিনি, 4 গ্রাম প্রোটিন।
