সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
একটি মাঝারি সসপ্যানে রাইবার্ব, চিনি, জল, কমলা লিকার বা গলিত হিমায়িত কমলা রস ঘন এবং কমলা খোসা একত্রিত করুন। ফুটন্ত আনুন; তাপ কমাও. প্রায় 5 মিনিট বা রবিবার্ড স্নিগ্ধ হওয়া পর্যন্ত আচ্ছাদন এবং সিদ্ধ করুন। তাপ থেকে সরান; শীতল হতে দিন
-
একটি অগভীর রোস্টিং প্যানে র্যাকের উপরে টার্কি রাখুন। টার্কির উপরে 1/4 কাপ সস ছড়িয়ে দিন। 40 মিনিটের জন্য 375 ডিগ্রি এফ ওভেনে রোস্ট করুন। টার্কির ওপরে 1/4 কাপ আরও সস ছড়িয়ে দিন। হাড়ের ছোঁয়া ছাড়াই টার্কির স্তনের ঘনতম অংশে একটি মাংসের থার্মোমিটার .োকান। প্রায় 35 মিনিট বেশি রোস্ট করা চালিয়ে যান বা যতক্ষণ না থার্মোমিটার 165 ডিগ্রি এফ নিবন্ধভুক্ত করে key এদিকে, বাকি সসকে পুনরায় গরম করুন এবং টার্কির সাথে পরিবেশন করুন। 6 থেকে 8 পরিবেশন করা হয়।