সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
সসের জন্য, ননস্টিক রান্নার স্প্রে দিয়ে একটি ঠান্ডা বড় সসপ্যান স্প্রে করুন। সেলারি, মাশরুম, গাজর, পেঁয়াজ এবং রসুন যুক্ত করুন। পেঁয়াজ স্নিগ্ধ না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন। টমেটো কেটে নিন। আন্ড্রেইনড টমেটো, টমেটো সস, ইতালিয়ান পাকা এবং চিনিগুলিকে শাকসব্জিতে নাড়ুন। ফুটন্ত আনুন; তাপ কমাও. মিশ্রণটি 2 কাপ পর্যন্ত কমিয়ে না দেওয়া পর্যন্ত সিদ্ধ, অনাবৃত, 20 মিনিট বা অবধি।
-
এদিকে, ত্বক, হাড় এবং মুরগির স্তনগুলি দৈর্ঘ্যের অর্ধেক অংশে কেটে দিন। প্রতিটি মুরগির টুকরো 2 টুকরো প্লাস্টিকের মোড়কে রাখুন। প্রায় 1/4-ইঞ্চি বেধে মাংসের মাললেট দিয়ে পাউন্ড করুন।
-
একটি পাত্রে রিকোটা পনির, পারমিশান পনির এবং পার্সলে একসাথে নাড়ুন। প্রতিটি মুরগির টুকরোতে প্রায় 1-1 / 2 টেবিল চামচ পনির মিশ্রণটি। মুরগির টুকরোটির দীর্ঘ পাশে ভাঁজ করুন, তারপরে সংক্ষিপ্ত প্রান্ত থেকে রোল আপ করুন। 8x8x2 ইঞ্চি বেকিং ডিশে মুরগির রোলগুলি, নীচে দিকের দিকে রাখুন। মুরগির উপর সস .ালা। ফয়েল দিয়ে Coverেকে 2 থেকে 24 ঘন্টা ফ্রিজে রেখে দিন rate
-
পরিবেশন করার আগে, বেক করুন, আচ্ছাদিত করুন, 35 থেকে 40 মিনিটের জন্য 375 ডিগ্রি এফ ওভেনে বা মুরগি আর গোলাপী না হওয়া পর্যন্ত। যদি ইচ্ছা হয় তবে মোজারেলা পনির দিয়ে ছিটিয়ে দিন; আরও 4 মিনিট বেক করুন। একটি থালায় স্থানান্তর। 6 পরিবেশন করা হয়।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশিত: 217 ক্যালোরি, 81 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 451 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 9 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 31 গ্রাম প্রোটিন।
