সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
ছোট সসপ্যানে টেন্ডার না হওয়া পর্যন্ত মাঝারি আঁচে মাখন বা মার্জারিনে পেঁয়াজ এবং গাজর রান্না করুন। চিনি নাড়ুন। রান্না করুন এবং 5 মিনিট নাড়ুন। ময়দা নাড়ুন। রান্না করে 6 থেকে 8 মিনিট বেশি বা আটা বাদামি হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন। গরুর মাংসের ঝোল, টমেটো পেস্ট, শুকনো থাইম, তেজপাতা এবং গোলমরিচ নাড়ুন। ফুটন্ত আনুন; তাপ কমাও. সিমার, অনাবৃত, প্রায় 10 মিনিট বা 1/2 কাপ পর্যন্ত কমে যায়। বিকৃতি। প্রায় 1 কাপ তৈরি করে।
