সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
একটি 3- থেকে 4-কোয়ার্ট ধীর কুকারে কোকো গুঁড়ো, চিনি এবং লবণ একত্রিত করুন। গরম পানিতে নাড়ুন যতক্ষণ না মিশ্রণটি একটি পেস্ট তৈরি করে। সাড়ে দেড়-দুধে ঝাঁকুনি।
-
কম তাপের সেটিংটি 5 থেকে 6 ঘন্টা বা উচ্চ-তাপীকরণ সেটিংয়ে 2 1/2 থেকে 3 ঘন্টা Coverেকে রাখুন এবং রান্না করুন। (ফুটাবেন না)) বিটার বিট চকোলেট যুক্ত করুন, চকোলেট গলে যাওয়া পর্যন্ত ফিস ফিস করুন।
-
যদি প্রয়োজন হয়, পৃষ্ঠ থেকে "ত্বক" স্কিম; বাতিল। তাত্ক্ষণিক পরিবেশন করুন বা 2 ঘন্টা পর্যন্ত উষ্ণ-তাপ সেটিং বা কম-তাপীকরণ সেটে গরম, আচ্ছাদিত রাখুন।
-
পরিবেশন করতে, ভ্যানিলা এবং রাস্পবেরি লিকারে নাড়ুন।
-
এদিকে, একটি ঠাণ্ডা পাত্রে হুইপিং ক্রিম, চকোলেট-হ্যাজনেল্ট ছড়িয়ে দেওয়া এবং 2 চামচ চিনি মিশ্রণ করুন। নরম শিখর গঠন না হওয়া অবধি মাঝারি গতিতে বৈদ্যুতিক মিশুক দিয়ে প্রহার করুন। পাইকার বা চামচ ক্রিম মিশ্রণ কোকো উপর। যদি ইচ্ছা হয় তবে তাজা রাস্পবেরি এবং শেভড চকোলেট দিয়ে সজ্জিত করুন।
