3-1 / 2- থেকে 4-কোয়ার্টের ধীর কুকারে কুমড়ো, ছোলা, গাজর, পেঁয়াজ, মসুর, টমেটো পেস্ট, আদা, চুনের রস, জিরা, লবণ, হলুদ এবং মরিচ একত্রিত করুন। কুকারে সমস্তের উপরে ঝোল .ালুন।
Toেকে রাখুন এবং 8 থেকে 10 ঘন্টা কম তাপের সেটিং বা 4 থেকে 5 ঘন্টা উচ্চ-তাপের সেটিংয়ে রান্না করুন। শীর্ষে প্রতিটি চিনাবাদাম, ধনেপাতা এবং যদি ইচ্ছা হয় তবে দই দিয়ে পরিবেশন করুন। 6 (1-1 / 3 কাপ) পরিবেশন করা হয়।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 275 ক্যালরি, (1 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 1 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 2 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 2 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 1027 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 46 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 10 গ্রাম ফাইবার, 8 গ্রাম চিনি, 14 গ্রাম প্রোটিন