সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
আলু ভালো করে ধুয়ে ফেলুন। প্রতিটি আলুর উপর থেকে পাতলা টুকরো কেটে নিন। 1/2-ইঞ্চি শেল রেখে ত্বকের ক্ষতি না করে যত্ন সহকারে আলু বের করুন। (যদি প্রয়োজন হয়, আলু সমতল বসার জন্য নীচ থেকে একটি পাতলা টুকরো কেটে দিন)) একটি বড় পাত্রে শাঁস রাখুন। প্রয়োজনমতো জল দিয়ে Coverেকে দিন। আলু কেটে কাটা স্কুপেড আউট।
-
একটি বড় স্কিললে কাটা আলু, পেঁয়াজ এবং গরম মাখন বা মার্জারিনে মাশরুম রান্না করুন যতক্ষণ না পেঁয়াজ স্নিগ্ধ হয়। ময়দা, 1 চা চামচ পার্সলে, লবণ, মরিচ এবং পেপ্রিকাতে নাড়ুন। সোনালি হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন। দুধ যোগ করুন; কিছুটা ঘন হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন। পেটানো ডিমের কুসুমে নাড়ুন।
-
আলুর শেল ড্রেন করে রান্না করা আলুর মিশ্রণটি পূরণ করুন। অগভীর বেকিং প্যানে রাখুন। প্রায় 35 মিনিট বা আলুর শাঁস স্নিগ্ধ হওয়া পর্যন্ত 450 ডিগ্রি এফ ওভেনে অনাবৃত, আলু বেক করুন। চাইলে অতিরিক্ত পার্সলে দিয়ে সাজিয়ে নিন। 6 পরিবেশন করা হয়।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশিত: 216 ক্যালোরি, (1 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 36 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 240 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 39 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 2 গ্রাম ফাইবার, 5 গ্রাম প্রোটিন)।
