সুচিপত্র:
ওপকরণ
Vinaigrette:
সালাদ:
দিকনির্দেশ
Vinaigrette:
-
একটি ব্লেন্ডার পাত্রে বা খাবার প্রসেসরের বাটিতে চাটনি, ভিনেগার, সরিষা, রসুন এবং গোলমরিচ একত্রিত করুন। আচ্ছাদন এবং মিশ্রণ বা মসৃণ হওয়া পর্যন্ত প্রক্রিয়া। একটি ছোট বাটিতে জলপাই তেল এবং জল একত্রিত করুন। ব্লেন্ডার বা ফুড প্রসেসর চলার সাথে, চাটনি মিশ্রণটিতে একটি তরল স্থির স্ট্রিমে তেল মিশ্রণ যুক্ত করুন। আরও 15 সেকেন্ডের জন্য কভার এবং মিশ্রণ বা প্রক্রিয়া করুন।
সালাদ:
-
মাংস থেকে যে কোনও ফ্যাট ছাঁটাই। মাংসটি 1/4-ইঞ্চি-পুরু টুকরো টুকরো করে কাটুন। রান্না স্প্রে সহ কোট একটি গরম না হওয়া বৃহত স্কিললেট। মাঝারি উচ্চ তাপের উপর প্রিহিট। মাংসের টুকরোগুলি একবারে একবারে স্কিললেটে 3 থেকে 4 মিনিটের জন্য বা শেষ না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন once স্কিললেট থেকে সমস্ত মাংস সরান। Coverেকে রাখুন এবং গরম রাখুন।
-
একটি বড় পাত্রে একসাথে সালাদ সবুজ এবং জলের চেস্টনস টস করুন। সবুজ শাকের মিশ্রণে প্রায় অর্ধেক ভিনাইগ্রেট .ালা। কোট টস।
-
পরিবেশন করতে, 2 প্লেটের মধ্যে শাকের মিশ্রণটি ভাগ করুন। কিছু শাকসবজির মিশ্রণে আম বা ন্যাকেরারিনের টুকরো এবং মাংসের ব্যবস্থা করুন। বাকি ভিনাইগ্রেটে প্রায় 1 টেবিল চামচ দিয়ে পরিবেশন করা প্রতিটি ভিজিয়ে রাখুন। ছাইভগুলি দিয়ে ছিটিয়ে দিন। 2 পরিবেশন করা হয়।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 206 ক্যালোরি, (1 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 33 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 68 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 25 গ্রাম শর্করা, 3 গ্রাম ফাইবার, 15 গ্রাম প্রোটিন)।
