সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
যদি তাজা পোব্লানো বা আনাহিম মরিচ ব্যবহার করা হয় তবে সেগুলি দৈর্ঘ্যের দিকে অর্ধেক করুন; কান্ড, বীজ এবং ঝিল্লি মুছে ফেলুন। গোলমরিচ রাখুন, একটি ফয়েল-রেখাযুক্ত বেকিং শীটে পাশে কাটা কাটা। প্রায় 20 মিনিটের জন্য বা স্কিনগুলি ফোস্কা হওয়া এবং গা dark় হওয়া অবধি 425 ডিগ্রি এফ ওভেনে বেক করুন। বেকিং শীট থেকে সরান; অবিলম্বে ফয়েল দিয়ে শক্তভাবে আবরণ। বাষ্প 30 মিনিট দাঁড়ানো যাক। একটি ছুরি দিয়ে, মরিচ থেকে ত্বক সরান, রেখাচিত্রে টান; ত্বক ফেলে দিন। ভুনা মরিচ কেটে টুকরো টুকরো করে কাটুন।
-
ইতিমধ্যে, আংশিকভাবে গলাতে শীতল জলে কর্নটি ধুয়ে ফেলুন; ভালভাবে ড্রেন। একটি ব্লেন্ডার পাত্রে বা খাবার প্রসেসরের বাটিতে কর্ন এবং দুধ রাখুন। প্রায় মসৃণ হওয়া পর্যন্ত কভার এবং মিশ্রণ বা প্রক্রিয়া। কর্ন মিশ্রণটি একপাশে রেখে দিন।
-
একটি বড় স্কিললেট রান্না করুন এবং গরম তেলে চাল 2 থেকে 3 মিনিট বা চাল হালকা বাদামী হওয়া পর্যন্ত মাঝারি উচ্চ আঁচে চাল দিন stir
-
কাটা ভাজা মরিচ বা টিনজাত মরিচ কাঁচামরিচ, কর্ন পিউরি, মুরগির ঝোল, পেঁয়াজ, ছায়োট বা ঝুচিনি, গাজর, রসুন এবং তেজপাতা সাবধানে নাড়ুন। ফুটন্ত আনুন। প্রায় 20 মিনিট বা চাল স্নিগ্ধ হওয়া এবং তরল শোষণ না হওয়া পর্যন্ত তাপ এবং সিদ্ধার, আচ্ছাদন হ্রাস করুন। তেজপাতা সরান। 5 কাপ (6 সাইড-ডিশ পরিবেশন করা) তৈরি করে।
পরামর্শ
নির্দেশিত হিসাবে রেসিপি প্রস্তুত। 24 ঘন্টা পর্যন্ত Coverেকে রাখুন এবং চিল দিন। পরিবেশন করতে, 2 টেবিল চামচ জল দিয়ে একটি আচ্ছাদিত সসপ্যানে রাখুন। মাঝারি-আঁচে 10 থেকে 15 মিনিটের জন্য বা মাঝে মাঝে উত্তপ্ত হয়ে না হওয়া পর্যন্ত উত্তাপ।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশিত: 211 ক্যালোরি, (1 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 1 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 279 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 42 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 2 গ্রাম ফাইবার, 7 গ্রাম প্রোটিন)।
