সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
কান্ড অক্ষত রেখে নীচ থেকে মূল নাশপাতি। চ্যানেলিং ছুরি বা পারিং ছুরি ব্যবহার করে, ইচ্ছুক হলে ফলের ডগা থেকে নীচে পর্যন্ত একটি সর্পিল চ্যানেল খোসা। পিয়ারগুলি নীচে দাঁড়াতে দেওয়ার জন্য বোতলগুলি কেটে নিন। বড় সসপ্যানের নীচে নাশপাতিগুলি দাঁড়ানো; ওয়াইন এবং ভ্যানিলা শিম বা তরল ভ্যানিলা যোগ করুন।
-
মিশ্রণটি কেবল ফুটন্তে আনুন। 10 থেকে 15 মিনিটের জন্য বা নাশপাতি কেবল স্নিগ্ধ হওয়া অবধি তাপ এবং সিদ্ধ নাশপাতিগুলি কমানো।
-
একটি স্লটেড চামচ ব্যবহার করে, নাশপাতিগুলি চারটি ডেজার্ট ডিশে স্থানান্তর করুন। প্যানে তরলতে চিনি যুক্ত করুন; ফুটন্ত আনা তাপ কমাও. সিদ্ধ, অনাবৃত, 12 মিনিটের জন্য বা তরল যতক্ষণ না 2/3 কাপ হ্রাস করা হয় এবং এটি একটি পাতলা সসের সামঞ্জস্য। নাশপাতি উপর চামচ সস। উপরে গুঁড়ি গুঁড়ো মধু honey গরম বা ঠাণ্ডা পরিবেশন করুন। প্রতিটি প্লেটে তাজা পুদিনা পাতা দিয়ে সস সজ্জা করুন, যদি ইচ্ছা হয়। 4 পরিবেশন করা হয়।
পরামর্শ
নাশপাতি এবং সিরাপ প্রস্তুত। একটি পাত্রে রাখুন; 4 ঘন্টা পর্যন্ত কভার এবং চিল পরিবেশন করার আগে, ডেজার্ট থালাগুলিতে চামচ নাশপাতি এবং সিরাপ। মধু দিয়ে গুঁড়ি গুঁড়ি বৃষ্টি।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 247 ক্যালোরি, (0 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 0 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 5 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 48 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 5 গ্রাম ফাইবার, 1 গ্রাম প্রোটিন)।
