সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
স্টেক থেকে ফ্যাট ছাঁটাই। একটি হীরা নিদর্শন মধ্যে স্টেক উভয় পক্ষের স্কোর। গোলমরিচ মেলানো এবং কোশের লবণ দিয়ে স্টিক ছিটিয়ে দিন; আপনার আঙ্গুল দিয়ে ঘষুন
-
চারকোল গ্রিলের জন্য, গ্রিল স্টেকটি একটি অনাবৃত গ্রিলের র্যাকটিতে সরাসরি মাঝারি কয়লার উপর 17 থেকে 21 মিনিটের জন্য বা মাঝারি (160 ° ফাঃ) অবধি গ্রিলিংয়ের মধ্য দিয়ে একবারে ঘুরিয়ে ফেলা হয়। গ্রিল কর্ন, পেঁয়াজ এবং পোব্লানো মরিচ প্রায় 10 মিনিট বা স্নিগ্ধ এবং হালকাভাবে পোড়া হওয়া অবধি। (একটি গ্রিল গ্রিলের জন্য, প্রিলিট গরম করুন heat তাপকে মাঝারি করে কমিয়ে দিন heat স্টিল, কর্ন, পেঁয়াজ এবং পাব্লানো মরিচটি গ্রিল রাকের উপর আঁচে রাখুন Cover শস্য জুড়ে তির্যকভাবে সরু টুকরো স্টিক।
-
স্বাদ জন্য, cobs থেকে কর্ন কাটা। পেঁয়াজ এবং পোব্লানো মরিচ কেটে নিন। একটি মাঝারি পাত্রে ভুট্টা, পেঁয়াজ, পাব্লানো মরিচ, টমেটো, জলপাইয়ের তেল, চুনের রস, সিলান্ট্রো, পেপারিকা, লবণ এবং মরিচ একত্রিত করুন। স্টেক দিয়ে পরিবেশন করুন।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 419 ক্যালোরি, (6 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 2 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 12 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 50 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 868 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 24 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 4 গ্রাম ফাইবার, 5 গ্রাম চিনি, 34 গ্রাম প্রোটিন।
