সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
প্রিহিট ওভেন থেকে 325 ডিগ্রি ফারেনহাইট। ফয়েল দিয়ে একটি 15x10x1 ইঞ্চি বেকিং প্যানটি লাইন করুন, প্যানটির প্রান্তগুলির উপরে ফয়েলটি প্রসারিত করুন। ফয়েল গ্রিজ; একপাশে প্যান সেট করুন। মাঝারি পাত্রে এক সাথে আটা, নুন এবং বেকিং সোডা নাড়ুন; একপাশে সেট করা।
-
একটি বিশাল ভারী সসপ্যানে 1 কাপ মাখন, 6 আউন্স আধা সেমিস্টওয়েট চকোলেট এবং আনউইচেনড চকোলেট একত্রিত করুন। গলানো এবং মসৃণ হওয়া পর্যন্ত অল্প আঁচে গরম করুন এবং নাড়ুন। উত্তাপ থেকে প্যান সরান; মসৃণ হওয়া পর্যন্ত দানাদার চিনি, ব্রাউন সুগার এবং ভ্যানিলাতে ঝাঁকুনি দিন। প্রতিটি যোগ করার পরে ফিস ফিস করে একবারে ডিম যোগ করুন। চকোলেট মিশ্রণে ময়দা মিশ্রণ যোগ করুন; একত্রিত না হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন। চিনাবাদাম নাড়ুন। তৈরি প্যানে সমানভাবে বাটা ছড়িয়ে দিন।
-
20 থেকে 25 মিনিটের জন্য বা কেন্দ্রের কাছাকাছি একটি কাঠের টুথপিক untilোকানো পর্যন্ত আর্দ্র crumbs সঙ্গে বেক করা না ake একটি তারের র্যাক প্যানে শীতল।
-
ফ্রস্টিংয়ের জন্য, একটি বড় মিক্সিং বাটিতে চিনাবাদাম মাখন এবং 1/4 কাপ মাখন একত্রিত করুন। একত্রিত না হওয়া পর্যন্ত মাঝারি থেকে উচ্চ গতিতে বৈদ্যুতিক মিশুক দিয়ে প্রহার করুন। গুঁড়া চিনি 2 কাপ যোগ করুন; সংযুক্ত না হওয়া পর্যন্ত কম থেকে মাঝারি গতিতে বীট করুন। দুধের 2 টেবিল চামচ এবং বাকি গুঁড়ো চিনিতে বিট করুন। তুষারপাতের ধারাবাহিকতা ছড়িয়ে না হওয়া পর্যন্ত অবশিষ্ট দুধ পর্যাপ্ত পরিমাণে একবারে 1 টি চামচ বেট করুন। শীতল ব্রাউনিজের উপরে সমানভাবে ফ্রস্টিং ছড়িয়ে দিন। কমপক্ষে 20 মিনিটের জন্য চিল ব্রাউনিজ।
-
গ্লাসের জন্য, একটি ছোট সসপ্যানে হুইপিং ক্রিমকে ফুটন্ত আনুন। উত্তাপ থেকে সরান। 8 আউন্স Semisweet চকোলেট যোগ করুন। 5 মিনিটের জন্য দাঁড়ানো যাক (নাড়ান না)। মসৃণ এবং চকচকে না হওয়া পর্যন্ত হুইল চকোলেট মিশ্রণ। প্রায় 30 মিনিট বা হালকা গোছা হওয়া পর্যন্ত গ্লাস শীতল হতে দিন। শীতল বাদামিগুলির উপর ঝরঝরে বৃষ্টি ঝলক। চিনাবাদাম মাখনের ফ্রস্টিংয়ের উপরে গ্লাসের একটি পাতলা স্তর সমানভাবে বিতরণ করতে প্যানটি পিছনে পিছনে পিছনে করুন। চকচকে সেট না হওয়া পর্যন্ত দাঁড়াতে দিন। প্যানের বাইরে কাটা বোর্ড এবং কাটিং বোর্ডের উপরে ফেনাটি ব্যবহার করুন the বারে কাটা।
জমানো:
হিমশীতল বাদামিকে একটি এয়ারটাইট কনটেইনারে একটি একক স্তরে রাখুন; আবরণ. ফ্রিজে 3 দিন পর্যন্ত স্টোর করুন Store
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 274 ক্যালোরি, (8 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 2 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 5 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 42 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 143 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 32 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 1 গ্রাম ফাইবার, 27 গ্রাম চিনি, 4 গ্রাম প্রোটিন।
