সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
চাইলে চিকেন থেকে ত্বক সরিয়ে ফেলুন। একটি অগভীর বাটিতে সেট প্লাস্টিকের ব্যাগে মুরগি রাখুন।
-
মেরিনেডের জন্য, একটি মাঝারি মিশ্রণ পাত্রে ধীরে ধীরে চিনাবাদাম মাখনের মধ্যে পানি নাড়ুন। (মিশ্রণটি প্রথমে শক্ত হয়ে যাবে।) মরিচ সস, সয়া সস, 2 টেবিল চামচ সালাদ তেল, 2 টেবিল চামচ ভিনেগার, রসুন, আদা এবং লাল মরিচ নাড়ুন। মুরগির উপর .ালা। সিল ব্যাগ; মেরিনেড দিয়ে কোট মুরগির দিকে ঘুরুন। কমপক্ষে 12 ঘন্টা বা 24 ঘন্টা পর্যন্ত ফ্রিজে ঠাণ্ডা করুন; মাঝে মাঝে ঘুরিয়ে।
-
সালসার জন্য, একটি মাঝারি মিশ্রণ বাটিতে কাটা ফল, শসা, সবুজ পেঁয়াজ, চিনি, 1 টেবিল চামচ তেল এবং 1 টেবিল চামচ ভিনেগার মিশ্রণ করুন। কমপক্ষে 1 ঘন্টা বা 2 ঘন্টা পর্যন্ত রেফ্রিজারেটরে Coverাকুন এবং চিল দিন।
-
একটি কভার সহ গ্রিলটিতে, একটি ড্রিপ প্যানের চারপাশে মাঝারি-গরম কয়লাগুলি সাজান। প্যানের উপরে মাঝারি তাপের জন্য পরীক্ষা করুন। মেরিনেড থেকে মুরগি সরান; মেরিনেড ফেলে দিন। গ্রিল রাকের উপরে মুরগি ড্রিপ প্যানের উপরে রাখুন তবে কয়লার উপরে নয়। 45 থেকে 50 মিনিটের জন্য বা টেন্ডার না হয়ে এবং রান্না হওয়া পর্যন্ত মুরগিটি Coverাকুন এবং গ্রিল করুন। মুরগির ওপরে কিছু সালসার চামচ; বাকি সালসা পাস। চাইলে গরম রান্না করা ভাত দিয়ে পরিবেশন করুন। 6 পরিবেশন করা হয়।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 455 ক্যালোরি, (7 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 103 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 715 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 12 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 2 গ্রাম ফাইবার, 34 গ্রাম প্রোটিন)।
