সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
কুকি প্যাকেজের দিকনির্দেশ অনুসারে প্রি-হিট ওভেন। হালকাভাবে ভরাট পৃষ্ঠের উপরে, 8x2-1 / 2-ইঞ্চি লগের জন্য কুকি ময়দা সামান্য চাটানোর জন্য হাত ব্যবহার করুন। বেকিং শীটে রাখুন, তারপরে 30 মিনিটের জন্য স্থির করুন। আধ দৈর্ঘ্যের দিকের ময়দার টুকরো টুকরো করুন, তারপরে প্রতিটি অর্ধেকটি 16 টি টুকরো টুকরো করুন। কুকি শীটগুলিতে স্লাইস রাখুন। দানাদার চিনিতে ডুবানো কাঁটাচামচ ব্যবহার করে প্রতিটি কুকিতে একটি ক্রিসক্রস প্যাটার্ন তৈরি করুন। প্যাকেজ নির্দেশাবলী অনুসারে বা সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত কুকি বেক করুন। তারের র্যাকগুলিতে শীতল।
-
এদিকে, মাঝারি সসপ্যানে গলানো অবধি কম আঁচে মাখন এবং চকোলেটটি নাড়ুন। উত্তাপ থেকে সরান। একটি কাঠের চামচ ব্যবহার করে, চিনি এবং ভ্যানিলায় নাড়ুন। 5 মিনিট শীতল।
-
ওভেনটি 350 ডিগ্রি ফারেনহাইটে সেট করুন। ভারী ফয়েল দিয়ে 8x8x2 ইঞ্চি বেকিং প্যানের নীচে এবং পাশগুলিতে লাইন করুন, প্যান প্রান্তের উপরে ফয়েল প্রসারিত করুন। গ্রীস ফয়েল; একপাশে প্যান সেট করুন।
-
মাখন-চকোলেট মিশ্রণে একবারে একবারে ডিম যোগ করুন, একের পর একত্রে প্রতিটি পিটুন। ময়দা এবং কোকো পাউডার নাড়ুন। সমানভাবে প্রস্তুত প্যানে ব্যাটার ছড়িয়ে দিন।
-
30 থেকে 35 মিনিটের জন্য বেক করুন, ঠিক যতক্ষণ না কেন্দ্রের নিকটে sertedোকানো কাঠের টুথপিকটি পরিষ্কার না আসে। তারের র্যাকে স্থানান্তর করুন। ওভেনটি স্যান্ডউইচ কুকিগুলি উষ্ণ করতে 350 ° F এ সেট করুন।
-
স্যান্ডউইচ কুকিগুলির জন্য, কোনও কুকির সমতল অংশে স্কুপ এবং ম্যাস উষ্ণ ব্রাউনি করুন। 1 টি চামচ দিয়ে শীর্ষে। জাম এবং একটি দ্বিতীয় কুকি। স্যান্ডউইচ কুকিগুলি রাখুন যা কুকি শীটে তত্ক্ষণাত পরিবেশন করা হবে এবং প্রায় 4 মিনিট ওভেনে গরম করুন।
টিপ
-
বামে থাকা ব্রাউনিজগুলি 3 দিন পর্যন্ত coveredাকা পাত্রে সংরক্ষণ করুন।
পরামর্শ
আপনি বায়ুচালিত ধারক মধ্যে উষ্ণ হয় না এমন যে কোনও একত্রিত কুকিজ রাখুন। 2 দিন অবধি ফ্রিজে রাখুন। একটি বেকিং শিটের উপর রাখুন এবং প্রায় 350 মিনিট ° F চুলায় প্রায় 5 মিনিট বা উত্তপ্ত হওয়া অবধি গরম করুন।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশিত: 223 ক্যালোরি, (4 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 2 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 5 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 27 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 149 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 28 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 1 গ্রাম ফাইবার, 9 গ্রাম চিনি, 3 গ্রাম প্রোটিন।
