সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
একটি বৃহত স্কিললেট রান্না করা বাদামি হওয়া পর্যন্ত মাঝারি উচ্চ তাপের উপর সসেজ। ফ্যাট নিষ্কাশন। চাইলে বেগুনের খোসা ছাড়ান। বেগুন কে ১ ইঞ্চি টুকরো করে কেটে নিন।
-
একটি 4- থেকে 5-1 / 2-কোয়ার্ট ধীর কুকারে সসেজ, বেগুন, টমেটো পুরি, মাশরুম, টমেটো পেস্ট, পেঁয়াজ, ওয়াইন এবং রসুনের সংমিশ্রণ করুন।
-
কম heat থেকে 7 ঘন্টা বা উচ্চ তাপের সেটিংটিতে 3-1 / 2 থেকে 4 ঘন্টা ধরে কম তাপের সেটিংটি Coverেকে রাখুন এবং রান্না করুন। গুল্ম এবং জলপাই মধ্যে আলোড়ন। যদি ইচ্ছা হয়, মরসুমে নুন এবং মরিচ দিয়ে স্বাদ নিন।
-
গরম রান্না করা পাস্তার উপরে বেগুনের মিশ্রণ পরিবেশন করুন। পনির দিয়ে ছিটান এবং, যদি ইচ্ছা হয়, পাইন বাদাম।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 493 ক্যালোরি, (5 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 2 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 6 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 32 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 871 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 65 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 8 গ্রাম ফাইবার, 7 গ্রাম চিনি, 19 গ্রাম প্রোটিন।
