সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
একটি ছোট বাটিতে পুদিনা, পার্সলে, ফেটা পনির এবং পেকানগুলি একত্রিত করুন; একপাশে সেট করা।
-
চপস থেকে চর্বি ছাঁটাই। 2 চা-চামচ জলপাই তেল, লবণ এবং মরিচ দিয়ে চপগুলি ঘষুন। খুব গরম না হওয়া পর্যন্ত মাঝারি-উচ্চ আঁচে একটি ভারী, বৃহত স্কিললেট প্রিহিট করুন। চপস যুক্ত করুন। মাঝারি-উচ্চ উত্তাপের উপর 8 থেকে 10 মিনিট বা মাঝারি বিরল দান (145 ডিগ্রি ফারেনহীন) রান্না করুন, রান্নার মধ্য দিয়ে একবার অর্ধেক ঘুরে।
-
পরিবেশন করতে, পুদিনা মিশ্রণ দিয়ে ছপ ছিটিয়ে দিন। যদি ইচ্ছা হয়, পুদিনা মিশ্রণের উপরে অতিরিক্ত জলপাই তেল এবং / অথবা লেবুর রস ঝরঝরে করে কাটা এবং সালাদ শাকের সাথে পরিবেশন করুন। 4 পরিবেশন করা হয়।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 252 ক্যালোরি, (5 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 2 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 8 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 72 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 311 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 2 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 1 গ্রাম ফাইবার, 0 গ্রাম চিনি, 22 গ্রাম প্রোটিন।
