সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
হিমায়িত হলে সালমন গলান। ধুয়ে ফেলা মাছ; শুকনো প্যাট 1 ইঞ্চি টুকরা কাটা। মাঝারি-উচ্চ উত্তাপের উপরে অতিরিক্ত-বড় ওয়াও বা স্কিললেট তাপ তেল। সালমন যোগ করুন; প্রায় 4 মিনিট বা মাছ সহজেই ঝাঁকুনি না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন, মাঝে মাঝে হালকাভাবে নাড়ুন। স্কিললেট থেকে সরান।
-
একই ধীরে রান্না করুন এবং পরবর্তী পাঁচটি উপাদান (মরিচ দিয়ে) মাঝারি উচ্চ তাপের প্রায় 4 মিনিট বা অ্যাস্পারাগাসটি খাস্তা-স্নিগ্ধ না হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন। চাল, হ্যাজনেল্ট এবং শেরি যুক্ত করুন (যদি ব্যবহার করা হয়); রান্না করুন এবং প্রায় 4 মিনিট বা উত্তপ্ত হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন। আলতো করে সালমন ভাঁজ। ডিলের সাথে শীর্ষে এবং লেবুর কচি দিয়ে পরিবেশন করুন।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 280 ক্যালোরি, (1 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 3 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 7 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 31 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 447 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 26 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 4 গ্রাম ফাইবার, 4 গ্রাম চিনি, 18 গ্রাম প্রোটিন।
