3-1 / 2- বা 4-কোয়ার্টের ধীর কুকারে ব্রোথ, বাঁশের কান্ড, জলের চেস্টনাট, মাশরুম, টেপিয়োকা, ভিনেগার, সয়া সস, চিনি এবং গোলমরিচ একত্রিত করা হয়।
9 থেকে 11 ঘন্টা কম তাপের সেটিং বা 3 থেকে 4 ঘন্টা উচ্চ-তাপ সেটিংয়ে কভার করুন এবং রান্না করুন। চিংড়ি এবং টোফু যুক্ত করুন। কম 50 বা আরও কম তাপের সেটিংটি কভার করুন এবং রান্না করুন।
পাতলা ডিম ধীরে ধীরে স্যুপে একটি পাতলা প্রবাহে .ালা। স্যুপটি আলতোভাবে নাড়ুন যাতে ডিম ঝাঁকের পরিবর্তে সূক্ষ্ম স্ট্র্যান্ড তৈরি করে। পার্সলে দিয়ে ছিটিয়ে দিন।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 114 ক্যালোরি, (1 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 83 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 664 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 9 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 1 গ্রাম ফাইবার, 13 গ্রাম প্রোটিন)।