সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
প্রিহিট ওভেন থেকে 400 ডিগ্রি ফারেনহাইট। একটি ছোট পাত্রে পনির, ওরেগানো এবং রসুনের গুঁড়ো একত্রিত করুন। একপাশে সেট করুন।
-
হালকাভাবে ভাসমান পৃষ্ঠে, প্যাস্ট্রি শিটটি 14x12 ইঞ্চি আয়তক্ষেত্রে রোল করুন। দুটি 12x7-ইঞ্চি আয়তক্ষেত্র গঠনের জন্য অর্ধেক ক্রসওয়াসায় আয়তক্ষেত্রটি কেটে দিন। একটি ছোট বাটিতে ডিম এবং জল একসাথে ঝাঁকুনি দিন। উভয় প্যাস্ট্রি আয়তক্ষেত্রগুলি ডিমের মিশ্রণ দিয়ে হালকাভাবে ব্রাশ করুন।
-
প্যাস্ট্রি আয়তক্ষেত্রগুলির মধ্যে একটির উপরে পনির মিশ্রণটি ছিটিয়ে দিন। অন্যান্য প্যাস্ট্রি আয়তক্ষেত্রটি, ব্রাশের পাশে নীচে, পনিরের মিশ্রণের উপরে রাখুন। আপনার আঙ্গুলগুলি ব্যবহার করে, দৃ air়তার সাথে এক সাথে আয়তক্ষেত্রগুলি টিপুন, এয়ার পকেট এবং সিলিং এজগুলি জোর করে। ডিমের মিশ্রণ দিয়ে শীর্ষে ব্রাশ করুন।
-
প্যাস্ট্রি হুইল বা ধারালো ছুরি ব্যবহার করে, প্যাস্ট্রি ক্রসওয়াইসকে 1/2-ইঞ্চি প্রশস্ত স্ট্রিপগুলিতে কাটুন। অবিরত বেকিং শিটগুলিতে স্ট্রিপগুলি, 1 ইঞ্চি আলাদা করুন। একটি ফালা, মোচড়ের স্ট্রিপের উভয় প্রান্তকে ধরে রাখা। অবিরত বেকিং শীটে রাখুন, সুরক্ষিত করতে বেকিং শীটে শেষ টিপুন। বাকী স্ট্রিপগুলি দিয়ে পুনরাবৃত্তি করুন। 9 থেকে 11 মিনিটের জন্য বা সোনালি এবং খাস্তা পর্যন্ত বেক করুন। একটি তারের তাক মধ্যে স্থানান্তর; শীতল। (আজ পরিবেশন করতে, পদক্ষেপ 5 বাদ দিন)
-
ফ্রিজারের পাত্রে একক স্তরে শীতল বেকড স্ট্রগুলি সাজান; আবরণ. 1 মাস পর্যন্ত স্থির করুন। পরিবেশন করতে, প্রাক ও উত্তেজিত ওভেন 350 ° ফা একক স্তরে বেকিং শীটে হিমায়িত স্ট্রগুলি রাখুন। 5 থেকে 10 মিনিটের জন্য বা উষ্ণ এবং খাস্তা হওয়া পর্যন্ত বেক করুন।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 111 ক্যালরি, (1 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 11 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 336 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 4 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 0 গ্রাম ফাইবার, 2 গ্রাম প্রোটিন)।
