সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
প্রিহিট ওভেন থেকে 300 ডিগ্রি ফারেনহাইট। চামড়া কাগজ দিয়ে দুটি কুকি শীট লাইন করুন; একপাশে সেট করা।
-
একটি বড় মিশ্রণ বাটিতে মাঝারি থেকে উচ্চ গতিতে 30 সেকেন্ডের জন্য একটি বৈদ্যুতিক মিশ্রণ দিয়ে মাখনকে বীট করুন। দানাদার চিনি এবং ভ্যানিলা যোগ করুন। হালকা এবং ফ্লাফি হওয়া পর্যন্ত বীট করুন, মাঝে মাঝে বাটির দিকগুলি স্ক্র্যাপিং করুন। সংযুক্ত না হওয়া পর্যন্ত আস্তে আস্তে পিটিয়ে নিন। জমি বাদাম নাড়ুন।
-
1 ইঞ্চি বল মধ্যে ময়দা শেপ। প্রতিটি বল একটি 3 ইঞ্চি লগ মধ্যে রোল; একটি ক্রিসেন্ট আকারে বক্ররেখা। প্রস্তুত কুকি শীটগুলিতে 1 থেকে 2 ইঞ্চি আলাদা রাখুন। প্রায় 20 মিনিট বা হালকা বাদামী হওয়া পর্যন্ত বেক করুন। 2 মিনিটের জন্য কুকি শীটে শীতল করুন।
-
এদিকে গুঁড়ো চিনি একটি ছোট বাটিতে রেখে দিন। গুঁড়ো চিনির মধ্যে উষ্ণ কুকিগুলি সাবধানতার সাথে কোটে রোল করুন। Racks তারের উপর সম্পূর্ণভাবে ঠান্ডা। গুঁড়ো চিনিতে দ্বিতীয় বার কোট রোল করুন।
পরামর্শ
বায়ুচাপের পাত্রে মোমযুক্ত কাগজের পত্রকের মধ্যে স্তর কুকিজ; আবরণ. 3 দিনের জন্য ঘরের তাপমাত্রায় সঞ্চয় করুন বা 3 মাস পর্যন্ত স্থির করুন।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 112 ক্যালোরি, (3 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 1 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 3 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 14 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 45 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 11 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 1 গ্রাম ফাইবার, 5 গ্রাম চিনি, 2 গ্রাম প্রোটিন।
