সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
গলানো কর্ন, যদি হিমশীতল হয়; ভালভাবে ড্রেন। একটি মাঝারি পাত্রে তাজা বা গলানো কর্ন, টমেটো, লাল পেঁয়াজ, সিলান্ট্রো, চুনের রস এবং 2 চামচ তেল একত্রিত করুন। একপাশে সেট করুন।
-
মাংস থেকে চর্বি ছাঁটাই। মাংসটি 1/2-ইঞ্চি টুকরো টুকরো করে কাটুন। রান্না স্প্রে সহ কোট একটি বৃহত ননস্টিক স্কিললেট; মাঝারি তাপ উপর তাপ স্কিললেট। মাংস যোগ করুন; বাদামি হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন। মটরশুটি, ঝোল, জল এবং মোল সস যুক্ত করুন। রান্না করুন এবং 1 থেকে 2 মিনিট বা উত্তপ্ত হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন। একটি কাঠের চামচ পিছনে ব্যবহার করে, সামান্য ম্যাশ মটরশুটি।
-
ফ্লুটাসগুলি একত্রিত করতে প্রতিটি টর্টিলার এক পাশের সাথে চামচ মাংসের মিশ্রণ। টরটিলা রোল আপ; কাঠের টুথপিকস দিয়ে সুরক্ষিত করুন। রান্না স্প্রে সহ ফ্লুটসের হালকা কোট বহিরাগত।
-
কাগজের তোয়ালে ব্যবহার করে মাংসের মিশ্রণ রান্না করতে ব্যবহৃত স্কিললেট মুছুন। স্কিললেট উত্তাপে মাঝারি উচ্চ উত্তাপের উপর বাকি তেল 2 চা চামচ। চারটি ফ্লুটা যুক্ত করুন। 4 থেকে 6 মিনিটের জন্য বা সব দিক থেকে বাদামী এবং চকচকে হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন (প্রয়োজন মতো টুথপিকগুলি সরান)। স্কিললেট থেকে সরান এবং উষ্ণ রাখুন। বাকি 2 চা-চামচ তেল এবং বাকী চারটি ফ্লুটা দিয়ে পুনরাবৃত্তি করুন। কর্ন মিশ্রণ দিয়ে ফ্লুটা পরিবেশন করুন।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 377 ক্যালোরি, (2 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 5 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 7 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 33 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 651 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 54 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 23 গ্রাম ফাইবার, 4 গ্রাম চিনি, 30 গ্রাম প্রোটিন।
