সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
ওভেন প্রিহিট 350 ডিগ্রি ফারেনহাইট ডিগ্রি। গ্রিজ এবং হালকা আটা তিনটি 8x2 ইঞ্চি গোলাকার কেক প্যানগুলি। একপাশে সেট করুন। একটি ছোট পাত্রে, আটা, বেকিং সোডা এবং লবঙ্গ একসাথে নাড়ুন; একপাশে সেট করা।
-
একটি বড় বাটিতে, 30 সেকেন্ডের জন্য মাঝারি গতিতে বৈদ্যুতিক মিশ্রণ দিয়ে মাখনটি বেট করুন। ব্রাউন চিনির যোগ করুন; ভাল মিশ্রিত না হওয়া পর্যন্ত বীট। ফ্লাফি হওয়া পর্যন্ত ডিমগুলিতে বীট করুন। স্বল্প গতিতে গুড়কে পেটান।
-
পর্যায়ক্রমে পিটানো মিশ্রণে ময়দা মিশ্রণ এবং দুধ যুক্ত করুন, সংযুক্ত না হওয়া পর্যন্ত প্রতিটি সংযোজনের পরে কম গতিতে প্রহার করুন। পিটারকে সমানভাবে ছড়িয়ে প্যানগুলিতে সমানভাবে ভাগ করুন।
-
18 থেকে 20 মিনিটের জন্য বেক করুন যতক্ষণ না কেন্দ্রের কাছে .োকানো টুথপিকটি পরিষ্কার হয়ে আসে। 10 মিনিটের জন্য তারের র্যাকগুলিতে প্যানগুলিতে শীতল করুন। প্যানগুলি থেকে সরান; আলনা উপর সম্পূর্ণ শীতল।
-
তিনটি স্তর পিষ্টক একত্রিত করতে, একটি স্তর একটি পরিবেশন প্লেটে রাখুন। এই স্তরটির উপরে ব্লুবেরি জ্যামের প্রায় 3/4 কাপ চামচ করুন, এটি পাশ থেকে নীচে প্রবাহিত হতে দেয়। অবশিষ্ট স্তর এবং অবশিষ্ট জ্যামের সাথে পুনরাবৃত্তি করুন। লেবুর খোসা দিয়ে ছিটিয়ে দিন।
পুষ্টি উপাদান
পরিবেশন প্রতি: 553 ক্যালোরি, (8 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 1 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 4 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 79 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 309 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 100 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 3 গ্রাম ফাইবার, 58 গ্রাম চিনি, 7 গ্রাম প্রোটিন।ব্লুবেরি জাম কমপোট
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
একটি বড় সসপ্যানে চিনি এবং কর্নস্টার্চ একত্রিত করুন। 2 কাপ ব্লুবেরি, কমলার রস, গুড় এবং ব্র্যান্ডিতে নাড়ুন। ফুটন্ত আনুন; তাপ কমাও. ঘন এবং বুদ্বুদ হওয়া পর্যন্ত মাঝারি আঁচে রান্না করুন এবং নাড়ুন। অবশিষ্ট ব্লুবেরিগুলিতে নাড়ুন 2 মিনিট আরও রান্না করুন কিছুটা কুল।
-
2 সপ্তাহ পর্যন্ত সংরক্ষণ, কভার এবং চিল করতে।
