সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
ডিমের সাদা অংশগুলিকে 30 মিনিটের জন্য ঘরের তাপমাত্রায় দাঁড়াতে দিন। প্রিহিট ওভেন থেকে 225। ফা। পার্চমেন্ট কাগজ দিয়ে একটি বড় কুকি শীট রেখা; একপাশে সেট করা। একটি বড় মিক্সিং বাটিতে ডিমের সাদা অংশগুলিতে তরতার ক্রিম এবং লবণ দিন। নরম পিকস গঠন (টিপস কার্ল) না হওয়া পর্যন্ত উচ্চ গতিতে বৈদ্যুতিন মিশ্রকের সাথে বেট করুন। আস্তে আস্তে চিনি, একবারে 1 টেবিল চামচ যোগ করুন, চকচকে এবং কঠোর শিখর গঠন না হওয়া অবধি দ্রুত গতিতে প্রহার করুন (টিপস সোজা হয়ে দাঁড়ানো)। পুদিনা এক্সট্রাক্ট এবং গ্রিন ফুড কালারিংয়ে মারুন।
-
1 / 2- থেকে 3/4-ইঞ্চি ওপেন স্টার টিপ লাগানো একটি প্যাস্ট্রি ব্যাগে মরিঞ্জ স্থানান্তর করুন। পাইপ তারকারা প্রস্তুত কুকি শীটে 1 ইঞ্চি আলাদা apart প্রায় 60 মিনিট বেক করুন বা মেনরিজগুলি শুকনো প্রদর্শিত না হওয়া পর্যন্ত এবং হালকা স্পর্শের সময় দৃ are় থাকে। চুলা বন্ধ করুন। মেরিংয়েজগুলি প্রায় 60 মিনিট বা শীতল এবং খাস্তা হওয়া অবধি বন্ধ চুলাতে দাঁড়াতে দিন।
-
একটি ছোট সসপ্যান উত্তপ্ত অবস্থায় 2 আউন্স চকোলেট এবং উদ্ভিজ্জ তেল গলানো এবং মসৃণ হওয়া পর্যন্ত কম তাপের উপর নাড়ুন। অর্ধেক মেরিনেজের ফ্ল্যাট পাশ (বোতলস )গুলিতে প্রতিটি গলানো চকোলেট প্রায় 1/2 চা-চামচ ছড়িয়ে দিন। ফিলিংয়ের বিরুদ্ধে বাকী কুকিগুলির সমতল পক্ষ টিপুন। সেট না হওয়া পর্যন্ত দাঁড়ানো যাক।
পরামর্শ
বায়ুচাপের পাত্রে মোমযুক্ত কাগজের পত্রকের মধ্যে অসম্পূর্ণ কুকিগুলি স্তরযুক্ত করুন; আবরণ. 3 দিনের জন্য ঘরের তাপমাত্রায় সঞ্চয় করুন বা 3 মাস পর্যন্ত স্থির করুন। পরিবেশনের আগে কুকিগুলি পূরণ করুন।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 47 ক্যালোরি, (0 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 0 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 0 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 0 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 46 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 10 গ্রাম শর্করা, 0 গ্রাম ফাইবার, 9 গ্রাম চিনি, 1 গ্রাম প্রোটিন।
