সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
হালকাভাবে 11- 13 ইঞ্চি পিজ্জা প্যানটি গ্রিজ করুন। পিজ্জা ময়দা আনারোল করুন এবং আপনার হাত দিয়ে ময়দা টিপুন, গ্রেজড প্যানে স্থানান্তর করুন। প্রান্তটি সামান্য তৈরি করুন। কাঁটাচামচ দিয়ে উদারভাবে প্রিক করুন। 7 থেকে 10 মিনিট বা হালকা বাদামী হওয়া পর্যন্ত 425 ডিগ্রি এফ ওভেনে বেক করুন।
-
এদিকে, একটি ব্লেন্ডার পাত্রে বা খাবার প্রসেসরের বাটিতে কালো মটরশুটি, ধনে বা পার্সলে, 2 টেবিল চামচ সালসা, জিরা, গরম গোল মরিচের সস এবং রসুন একত্রিত করুন। আচ্ছাদন এবং মিশ্রণ বা প্রক্রিয়াটি মসৃণ হওয়া অবধি, যদি প্রয়োজন হয় তবে নীচে নেমে যাওয়া বন্ধ করুন।
-
গরম ক্রাস্টের উপরে শিমের মিশ্রণটি ছড়িয়ে দিন। কোজ্যাক বা চেডার পনির, কাটা লাল মিষ্টি মরিচ এবং সবুজ পেঁয়াজ দিয়ে ছিটিয়ে দিন। প্রায় 10 মিনিট বেশি বা রান্না করুন যতক্ষণ না পনির গলে যায় এবং পিৎজা উত্তপ্ত হয়ে যায়।
-
একটি ছোট পাত্রে টক ক্রিম এবং 2 টেবিল চামচ সালসা মিশ্রিত করুন। টক ক্রিম মিশ্রণ দিয়ে পিজা পরিবেশন করুন। 4 পরিবেশন করা হয়।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 468 ক্যালোরি, (11 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 50 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 917 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 51 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 24 গ্রাম প্রোটিন)।
