সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
আলুগুলি একটি 4-কোয়ার্ট ডাচ ওভেনে রাখুন এবং coverেকে পানি যোগ করুন। ফুটন্ত আনুন; তাপ কমাও. 5 মিনিটের জন্য আচ্ছাদন এবং সিদ্ধ করুন। মটরশুটি যোগ করুন; ফুটন্ত ফিরতে আলু এবং মটরশুটি সবেমাত্র স্নিগ্ধ না হওয়া পর্যন্ত 5 মিনিট বেশি আচ্ছাদন এবং সিদ্ধ করুন। ভাল করে ড্রেন করুন।
-
এদিকে, একটি ব্লেন্ডারে 1/2 কাপ জলপাই, তেল, সরিষা, লেবুর রস, চিনি এবং মরিচ রাখুন। আচ্ছাদন এবং মসৃণ হওয়া পর্যন্ত মিশ্রণ।
-
পরিবেশন করতে, আলু মিশ্রণ এবং প্লেট পরিবেশন উপর টুনা রাখুন। জলপাই মিশ্রণ সঙ্গে শীর্ষ। ইচ্ছামত লেবুর শ্যাওলা, পার্সলে এবং অতিরিক্ত জলপাই দিয়ে সজ্জিত করুন।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশিত: 328 ক্যালোরি, (2 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 2 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 10 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 27 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 626 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 31 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 8 গ্রাম ফাইবার, 7 গ্রাম চিনি, 20 গ্রাম প্রোটিন।
