সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
প্রিহিট ব্রয়লার একটি বড় ব্রয়লারপ্রুফ স্কিললেটতে পেঁয়াজ এবং রসুন 2 টেবিল চামচ গরম তেলে রান্না করুন যতক্ষণ না পেঁয়াজ সবেমাত্র স্নেহ হয়।
-
এদিকে, একটি পাত্রে, ডিম এবং অর্ধেক একসাথে বীট। ফেটা পনির, ভাজা মিষ্টি মরিচ, জলপাই (যদি ইচ্ছা হয়), তুলসী এবং কালো মরিচ নাড়ুন। স্কিললেটে পেঁয়াজের মিশ্রণের উপরে ডিমের মিশ্রণ .ালা। মাঝারি আঁচে রান্না করুন। মিশ্রণ সেট হিসাবে, স্কিললেটটির প্রান্তের চারপাশে একটি স্প্যাটুলা চালান, ডিমের মিশ্রণটি উত্তোলন করুন যাতে রান্না করা অংশটি নীচে প্রবাহিত হয়। ডিমের মিশ্রণটি প্রায় সেট না হওয়া অবধি রান্না করা এবং প্রান্তগুলি অবিরত করুন (পৃষ্ঠটি আর্দ্র হবে)। ওভারকুকিং প্রতিরোধের জন্য প্রয়োজনীয় তাপ কমিয়ে আনুন।
-
একটি পাত্রে চূর্ণ ক্রাউটোনস, পারমিশন পনির এবং তেল অবশিষ্ট টেবিল চামচ একত্রিত করুন; ফ্রিটাটার উপরে মিশ্রণটি ছিটিয়ে দিন।
-
1 থেকে 2 মিনিটের জন্য তাপ থেকে 4 থেকে 5 ইঞ্চি পর্যন্ত শীর্ষে সেট না হওয়া পর্যন্ত এবং ক্রাম্বগুলি সোনার হয় Bro পরিবেশনার জন্য ওয়েজে ফ্রিটাটা কেটে নিন। চাইলে তাজা তুলসী পাতা দিয়ে সাজিয়ে নিন। 6 পরিবেশন করা হয়।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশিত: 246 ক্যালোরি, (5 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 295 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 383 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 8 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 1 গ্রাম ফাইবার, 11 গ্রাম প্রোটিন)।
