সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
একটি ছোট মিশ্রণ বাটিতে ডিম এবং 3 টেবিল চামচ দুধ একত্রিত করুন। একটি অগভীর পাত্রে চূর্ণ ক্র্যাকারগুলি, শুকনো থাইম, পেপারিকা এবং মরিচ একত্রিত করুন। একপাশে সেট করুন।
-
ত্বক মুরগী, যদি ইচ্ছা হয়। ডিমের মিশ্রণে একবারে 1 টি মুরগির টুকরোগুলি দিন, তারপরে ক্র্যাকার মিশ্রণে রোল করুন।
-
মাঝারি আঁচে একটি বড় স্কিললেট তাপ তেল। 10 মিনিটের জন্য মুরগি এবং রান্না করুন, অনাবৃত, মাঝে মাঝে বাদামি হয়ে সমানভাবে ঘুরিয়ে নিন। ভাল করে ড্রেন করুন।
-
স্কিললেট 1 কাপ দুধ যোগ করুন। তাপকে মাঝারি-নিম্নে হ্রাস করুন; শক্তভাবে আবরণ। 35 মিনিটের জন্য রান্না করুন। উন্মোচন; 5 থেকে 10 মিনিট বেশি বা রান্না করুন যতক্ষণ না মুরগি স্নিগ্ধ হয় এবং আর গোলাপী হয় না। একটি পরিবেশন প্ল্যাটারে মুরগি স্থানান্তর করুন; আবরণ এবং গরম রাখুন। ক্রিম গ্রেভি প্রস্তুত করুন। যদি ইচ্ছা হয় তবে মেশানো আলু দিয়ে পরিবেশন করুন এবং তাজা থাইম দিয়ে সাজিয়ে নিন। 6 পরিবেশন করা হয়।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 327 ক্যালোরি, (4 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 121 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 410 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 19 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 0 গ্রাম ফাইবার, 31 গ্রাম প্রোটিন)।ক্রিম গ্রেভি
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
স্কাইলেট মধ্যে ফোঁটা থেকে ফ্যাট স্কিম। স্কিললেটে ফোঁটাগুলির 3 টেবিল চামচ সংরক্ষণ করুন। স্ক্রু-শীর্ষের জারে দুধ, সমস্ত উদ্দেশ্যযুক্ত ময়দা, লবণ এবং মরিচ একত্রিত করুন; কভার এবং ভাল মিশ্রিত হওয়া পর্যন্ত ঝাঁকুনি। স্কিললেট যোগ করুন। 1 কাপ অতিরিক্ত দুধে নাড়ুন। ঘন এবং বুদ্বুদ হওয়া পর্যন্ত মাঝারি আঁচে রান্না করুন এবং নাড়ুন। আরও 1 মিনিট রান্না করুন এবং নাড়ুন। (যদি ইচ্ছা হয়, অতিরিক্ত দুধের সাথে পাতলা হয়)) প্রায় 1/2 কাপ গ্রেভি তৈরি করে।
