সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
সবজি ধুয়ে ফেলুন এবং ছাঁটাই করুন। সবুজ পেঁয়াজের 6 টি নীচে থেকে 3 ইঞ্চি অংশ কেটে নিন। অন্য ব্যবহারের জন্য অবশিষ্ট পেঁয়াজ শীর্ষ সংরক্ষণ করুন। একটি অগভীর থালাতে প্লাস্টিকের ব্যাগে প্যাটিপ্যান স্কোয়াশ, জুচিনি, মটর পোড এবং 3 ইঞ্চি সবুজ পেঁয়াজের অংশ রাখুন।
-
বাকি 2 টি সবুজ পেঁয়াজকে টুকরো টুকরো করে কাটুন। মেরিনেডের জন্য, স্ক্রু-টপ জারে জলপাই তেল, পারমেশান পনির, ভিনেগার, কাটা সবুজ পেঁয়াজ, ওরেগানো, লবণ এবং মরিচ একত্রিত করুন। Coverেকে ভালো করে নেড়ে দিন। ব্যাগের মধ্যে শাকসব্জির উপরে মেরিনেড .ালা। ব্যাগ বন্ধ করুন মাঝে মাঝে ব্যাগ ঘুরিয়ে কমপক্ষে 1 ঘন্টা বা 24 ঘন্টা পর্যন্ত ফ্রিজে শাকসবজি মেরিনেট করুন।
-
শাকসবজি নিষ্কাশন, সামুদ্রিক সংরক্ষণ। Long টি লম্বা বাঁশ * বা ধাতব skewers এ, সবজিকে পর্যায়ক্রমে পর্যায়ক্রমে সাজান। 8 থেকে 10 মিনিটের জন্য মাঝারি কয়লার উপরে বা বাদামী এবং স্নিগ্ধ হওয়া পর্যন্ত, মাঝে মাঝে সংরক্ষিত মেরিনেড দিয়ে ঘুরিয়ে ফেলা এবং ব্রাশ করে অনাবৃত গ্রিলের রাকে শাকসবজিগুলি রান্না করুন। 6 সাইড-ডিশ পরিবেশন করে।
*
যদি বাঁশের স্কিউ ব্যবহার করে থাকেন তবে ব্যবহারের কমপক্ষে 30 মিনিটের জন্য পানিতে ভিজিয়ে আগুন ধরতে বা ঝাপটায় রাখুন them
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 156 ক্যালোরি, (3 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 4 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 194 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 6 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 2 গ্রাম ফাইবার, 4 গ্রাম প্রোটিন)।
