সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
প্রি-হিট ওভেনটি 325 ডিগ্রি এফ। ফয়েল দিয়ে 13x9x2 ইঞ্চি বেকিং প্যানটি লাইন করুন, প্যানটির প্রান্তগুলিতে ফয়েল প্রসারিত করুন। ফয়েল গ্রিজ; একপাশে প্যান সেট করুন।
-
একটি মাঝারি মিশ্রণ বাটিতে ক্রিম পনির এবং 1 টেবিল চামচ মাখনকে বৈদ্যুতিক মিশ্রণ দিয়ে মাঝারি থেকে উচ্চ গতিতে 30 সেকেন্ডের জন্য বীট করুন। ১/২ কাপ চিনি যুক্ত করুন। মাঝে মাঝে ভালভাবে মিশ্রিত না হওয়া পর্যন্ত বেট করুন 1 ডিম, কুমড়া, 1 চা চামচ ভ্যানিলা, দারুচিনি এবং আদা একত্রে নাড়াচাড়া করুন। 1 টেবিল চামচ ময়দা নাড়ুন। একপাশে সেট করুন।
-
একটি ছোট বাটিতে 1-1 / 4 কাপ আটা, বেকিং পাউডার এবং লবণ একসাথে নাড়ুন; একপাশে সেট করা।
-
একটি বড় সসপ্যানে চকোলেট এবং 3/4 কাপ মাখন একত্রিত করুন। গলানো এবং মসৃণ হওয়া পর্যন্ত অল্প আঁচে রান্না করুন এবং নাড়ুন। উত্তাপ থেকে সরান। আস্তে আস্তে 2-1 / 4 কাপ চিনি যুক্ত করুন, একত্রিত হওয়া অবধি কম গতিতে বৈদ্যুতিক মিশুকের সাথে প্রহার করুন। একবারে একটি করে 4 টি ডিম যোগ করুন, প্রতিটি সংযোজনের পরে ভালভাবে প্রহার করুন। দুধে বিট করুন এবং 2 চা চামচ ভ্যানিলা। আস্তে আস্তে একত্রিত না হওয়া পর্যন্ত আটার মিশ্রণে ধীরে ধীরে বীট দিন।
-
প্রস্তুত প্যানে চকোলেট মিশ্রণটি সমানভাবে ছড়িয়ে দিন। চকোলেট বাটা শীর্ষে বেশ কয়েকটি inিবিতে চামচ ক্রিম পনির মিশ্রণ। একটি সংকীর্ণ ধাতব স্প্যাটুলা ব্যবহার করে আলতো করে ক্রিম পনির মিশ্রণটি চকোলেট বাটাতে ঘুরান। পছন্দসই হলে আখরোট দিয়ে ছিটিয়ে দিন।
-
প্যানটি আলতো করে নেড়ে গেলে প্রায় 60 মিনিট বা কেন্দ্রটি সেট করা অবধি বেক করুন। একটি তারের র্যাক প্যানে শীতল। প্যানের বাইরে কাঁচা বাদামী তুলতে ফয়েল ব্যবহার করুন। Brownies কাটা
পরামর্শ
বায়ুচাপের পাত্রে মোমযুক্ত কাগজের পত্রকের মধ্যে স্তর brownies; আবরণ. ফ্রিজে 3 দিন পর্যন্ত সংরক্ষণ করুন।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 159 ক্যালোরি, (5 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 0 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 2 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 43 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 92 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 21 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 1 গ্রাম ফাইবার, 16 গ্রাম চিনি, 2 গ্রাম প্রোটিন
