সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
প্রিহিট ওভেন থেকে 350 ডিগ্রি ফারেনহাইট। একটি 10 ইঞ্চি স্প্রিংফর্ম প্যান মাখন; একপাশে সেট করা। কোনও ফুড প্রসেসর বা ব্লেন্ডারে 1 1/2 কাপ আখরোট টুকরা এবং 1/4 কাপ দানাদার চিনির সংমিশ্রণ করুন; কভার এবং ডাল বা জরিমানা crumbs ফর্ম না হওয়া পর্যন্ত বেশ কয়েকটি অন / অফ টার্নের সাথে মিশ্রিত করুন। 1/4 কাপ গলিত মাখন যোগ করুন; নাড়ি বা মিশ্রণ মিশ্রিত। প্রস্তুত স্প্রিংফর্ম প্যানের নীচে দৃumb়ভাবে ক্র্যাম্বের মিশ্রণটি টিপুন। 8 থেকে 10 মিনিটের জন্য বা ক্রাস্ট দৃ firm় এবং প্রান্তে হালকা বাদামী হওয়া পর্যন্ত বেক করুন। একটি তারের র্যাক প্যানে শীতল।
-
এদিকে, একটি বড় পাত্রে ক্রিম পনির, মাস্কার্পোন পনির, 1/3 কাপ দানাদার চিনি এবং ব্রাউন সুগার একত্রিত করুন। মাঝারি উচ্চ গতিতে প্রায় 5 মিনিট বা খুব হালকা এবং ফুঁকানো পর্যন্ত কোনও বৈদ্যুতিক মিশুক দিয়ে প্রহার করুন। বাটির চারপাশে স্ক্র্যাপ করুন; আরও 1 মিনিটের জন্য বীট একবারে একটি করে ডিম যোগ করুন, প্রতিটি সংযোজনের পরে ভালভাবে প্রহার করুন। 1 চা-চামচ ভ্যানিলা, ম্যাপেল স্বাদে এবং 1/4 চা-চামচ লবণ দিয়ে নাড়ুন; ভালভাবে মেশান.
-
শীতল ভূত্বক মধ্যে পনির মিশ্রণ .ালা। ২৫০ থেকে ৩০ মিনিটের জন্য 350 ডিগ্রি ফারেন চুলায় বেক করুন অথবা যতক্ষণ না চিজেকেক প্রান্তের চারপাশে দমকা হয়ে থাকে তবে হালকাভাবে কাঁপুন তখন কিছুটা উইগল করে। 20 মিনিটের জন্য তারের রাকে প্যানে শীতল করুন।
-
একটি ছোট বাটিতে দই, ম্যাপেল সিরাপ, 1/2 চা-চামচ ভ্যানিলা এবং 1/8 চা-চামচ লবণ একত্রিত করুন। দইয়ের মিশ্রণটি সমানভাবে চিজকেকের উপর ছড়িয়ে দিন, প্রান্তের 1/2 ইঞ্চির মধ্যে ছড়িয়ে দিন। আরও 10 মিনিটের জন্য 350 ° F চুলায় বেক করুন। চুলা থেকে চিজসেক সরান; গরম থাকার সময়, প্রান্তগুলির চারপাশে একটি পাতলা ছুরি চালান। একটি তারের র্যাক প্যানে শীতল। পরিবেশনার আগে কমপক্ষে 8 ঘন্টা বা 5 দিন পর্যন্ত চিল দিন।
-
পরিবেশন করার জন্য, প্যানের দিক থেকে চিজকেজ আলগা করুন; প্যানের পক্ষগুলি সরান। যদি ইচ্ছা হয় তবে ক্যান্ডিড আখরোটের সাথে চিজসেক সাজিয়ে নিন।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 359 ক্যালোরি, (13 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 6 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 7 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 103 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 212 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 20 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 1 গ্রাম ফাইবার, 17 গ্রাম চিনি, 9 গ্রাম প্রোটিন।
