সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
একটি বড় বাটিতে মাঝারি থেকে উচ্চ গতিতে 30 সেকেন্ডের জন্য একটি বৈদ্যুতিক মিশ্রণ দিয়ে মাখনকে বীট করুন। ম্যাপেল চিনি, গুঁড়ো চিনি, লবণ এবং দারচিনি যোগ করুন। একসাথে না হওয়া পর্যন্ত বীট করুন, মাঝে মাঝে বাটি স্ক্র্যাপিং করুন। একত্রিত না হওয়া পর্যন্ত ডিমের কুসুম এবং ভ্যানিলাতে বেট করুন। মিক্সারের সাহায্যে যতটা ময়দা পারা যায় তেড়ে নিন at একটি কাঠের চামচ ব্যবহার করে, অবশিষ্ট যে কোনও ময়দা এবং ম্যাকডামিয়া বাদামে নাড়ুন।
-
আধ ময়দা ভাগ করে নিন। প্রতিটি অর্ধেক 10 ইঞ্চি লগের আকার দিন। প্রতিটি রোলকে প্লাস্টিকের মোড়ক বা মোমের কাগজে মুড়িয়ে দিন। প্রায় ২ ঘন্টা বা শীতল হওয়া পর্যন্ত ময়দা টুকরো করার মতো পর্যাপ্ত থাকে।
-
প্রিহিট ওভেন থেকে 325 ডিগ্রি ফারেনহাইট। রোলগুলি 1/4-ইঞ্চি টুকরো টুকরো করে কাটুন। অবিরত কুকি শীটগুলিতে এক ইঞ্চি আলাদা করে স্লাইস রাখুন।
-
10 থেকে 12 মিনিটের জন্য বা প্রান্তগুলি দৃ are় না হওয়া পর্যন্ত এবং শীর্ষগুলি বাদামী হতে শুরু হওয়া পর্যন্ত বেক করুন। কুকি শীটগুলিতে 1 মিনিটের জন্য শীতল করুন। কুকিগুলি তারের র্যাকে স্থানান্তর করুন; শীতল।
-
ম্যাপল গ্লাসের সাথে ঝরঝরে কুকিজ। চকচকে সেট না হওয়া পর্যন্ত দাঁড়াতে দিন।
* টিপ:
ব্রাউন চিনির অপশন ব্যবহার করা হলে, ভ্যানিলার সাথে 1/4 চা-চামচ ম্যাপেল স্বাদ যোগ করুন।
জমানো:
বায়ুচাপের পাত্রে মোমযুক্ত কাগজের পত্রকের মধ্যে স্তরবিহীন কুকিজ; আবরণ. 3 দিনের জন্য ঘরের তাপমাত্রায় সঞ্চয় করুন বা 3 মাস পর্যন্ত স্থির করুন।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 76 ক্যালরি, (2 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 0 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 1 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 14 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 47 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 10 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 0 গ্রাম ফাইবার, 6 গ্রাম চিনি, 1 গ্রাম প্রোটিন।ম্যাপল গ্লাস
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
মাঝারি পাত্রে গুঁড়া চিনি এবং ম্যাপেল সিরাপ একসাথে নাড়ুন। বৃষ্টিপাতের ধারাবাহিকতার এক ঝলক তৈরি করতে পর্যাপ্ত দুধে নাড়ুন Sti
