সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
প্রিহিট ওভেন থেকে 350 ডিগ্রি ফারেনহাইট। কামড়ের আকারের অংশগুলিতে মুরগি কেটে নিন। 1 চুন থেকে রস বার করুন (প্রায় 2 টেবিল চামচ রস); ওয়েজ মধ্যে বাকি চুন কাটা।
-
একটি বড় সসপ্যানে নারকেলের দুধ, চুনের রস, সয়া সস এবং কাটা লাল মরিচ একত্রিত করুন। মুরগি যোগ করুন এবং ফুটন্ত আনুন; তাপ হ্রাস করুন এবং রান্না করুন, আচ্ছাদিত, 12 থেকে 15 মিনিটের জন্য বা মুরগির মাধ্যমে রান্না হওয়া অবধি মাঝে মধ্যে নাড়তে থাকুন।
-
এদিকে, অগভীর প্যানে ফ্লাকযুক্ত নারকেল ছড়িয়ে দিন। বেক করুন, অনাবৃত, 4 থেকে 5 মিনিটের জন্য বা সোনালি হওয়া পর্যন্ত একবার নাড়ুন।
-
একটি বাটিতে চিকেন এবং রান্নার তরল স্থানান্তর করুন। আম যোগ করুন; কোট টস টোস্টেড নারকেল দিয়ে ছিটিয়ে দিন। পরিবেশন করার জন্য লেটুস পাতায় চামচ দিন। চুন ওয়েজস পাস।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 302 ক্যালোরি, (7 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 0 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 0 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 62 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 381 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 29 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 4 গ্রাম ফাইবার, 21 গ্রাম চিনি, 27 গ্রাম প্রোটিন।
