সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
প্রিহিট ওভেন 350 ডিগ্রি ফারেনহাইট। একটি পাত্রে সয়া ময়দা, পুরো গমের ময়দা, বেকিং সোডা, লবণ এবং দারচিনি মিশ্রণ করুন using একপাশে সেট করুন।
-
একটি বড় বাটিতে একসাথে ক্যানোলা তেল এবং 1 কাপ চিনি দিয়ে মাঝারি গতিতে বৈদ্যুতিক মিশ্রণটি দিয়ে বিট করুন। গুড়, ডিম এবং ভ্যানিলা যুক্ত করুন। মসৃণ হওয়া পর্যন্ত মিশ্রণটি বীট করুন।
-
শুকনো উপাদান যোগ করুন এবং একটি কাঠের চামচ দিয়ে ভালভাবে মেশান।
-
বৃত্তাকার চা চামচ দ্বারা অবিকৃত কুকি শিটগুলিতে ফেলে দিন। চিনিতে ডুবানো কাঁচের নীচে ফ্ল্যাট করুন। 8 মিনিটের জন্য বা প্রান্তগুলি হালকা বাদামী না হওয়া পর্যন্ত বেক করুন।
-
কুকিগুলি তারের র্যাকগুলিতে শীতল করতে স্থানান্তর করুন। শীতল কুকিগুলি 3 দিনের আচ্ছাদিত পাত্রে সংরক্ষণ করুন বা সেগুলিকে সিলড প্লাস্টিকের ফ্রিজার ব্যাগে রাখুন এবং 6 মাস অবধি জমা করুন। প্রায় 44 কুকি তৈরি করে।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 124 ক্যালোরি, (1 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 3 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 4 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 14 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 61 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 11 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 1 গ্রাম ফাইবার, 6 গ্রাম চিনি, 3 গ্রাম প্রোটিন।
