সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
প্রিহিট ওভেন 350 ডিগ্রি এফ। ক্রাস্টের জন্য, খাদ্য প্রসেসরের বাটিতে আমেররেটি এবং বাদাম একত্রিত করা হয়; crumbs জরিমানা প্রক্রিয়া। মাখন যোগ করুন; প্রক্রিয়া ঠিক না হওয়া পর্যন্ত। 9 ইঞ্চি বসন্তের প্যানের নীচে প্যাট। 10 মিনিট বা সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত বেক করুন। প্রায় 45 মিনিটের র্যাক প্যানে পুরোপুরি শীতল করুন।
-
এদিকে, ছোট সসপ্যানে হুইপিং ক্রিমের 1/4 কাপ দিয়ে সাদা চকোলেট গলে; একপাশে সেট করা।
-
ছোট মাইক্রোওয়েভ-নিরাপদ বাটিতে দুধের উপরে জেলটিন ছিটিয়ে দিন; জেলটিন নরম না হওয়া পর্যন্ত দাঁড়াতে দিন, প্রায় 3 মিনিট। মাইক্রোকুক জেলটিন মিশ্রণ, অনাবৃত, 50% পাওয়ার 15 সেকেন্ডে, ঠিক যতক্ষণ না জেলটিন সম্পূর্ণ দ্রবীভূত হয়। সাদা চকোলেট মিশ্রণ মধ্যে জেলটিন মিশ্রণ নাড়ুন। চকোলেট-জেলটিন মিশ্রণটি ঠাণ্ডা হয়ে যাওয়া এবং ঘন হওয়া শুরু হওয়া অবধি ফ্রিজ ফ্রিজে রাখুন often
-
এদিকে, অতিরিক্ত-বড় মিক্সিং বাটিতে ক্রিম পনির, চিনি, ম্যাল্টেড মিল্ক পাউডার এবং লবণ মাঝারি হালকা এবং তুলতুলে নাড়ান। ধীরে ধীরে ঘন জেলটিন মিশ্রণ যোগ করুন; একত্রিত না হওয়া পর্যন্ত বীট। মাঝারি মিশ্রণে বাটিটি 1 টি চাবুকের ক্রিম হিসাবে শক্ত হয়ে যায় যতক্ষণ না শক্ত পিকগুলি ফর্ম হয়। মিশ্রিত হওয়া পর্যন্ত ক্রিম পনির মিশ্রণে চাবুক ক্রিম ভাঁজ করুন। ঠান্ডা ভূত্বক মধ্যে চামচ। দৃ firm় না হওয়া পর্যন্ত ফ্রিজে রাখুন, কমপক্ষে 3 ঘন্টা বা 8 ঘন্টা পর্যন্ত।
-
পরিবেশন করতে, প্যানের পক্ষগুলি সরিয়ে ফেলুন; পরিবেশন প্লেটে রাখুন। পোড়া দুধের ডিমের সাথে শীর্ষে; স্লাইস কেক 12 থেকে 16 পরিবেশন করা হয়।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 354 ক্যালোরি, (14 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 67 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 205 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 26 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 1 গ্রাম ফাইবার, 5 গ্রাম প্রোটিন)।
