সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
জমাট বাঁধলে লবস্টারের লেজ গলান। একটি বড় সসপ্যান কুক লবস্টার লেজগুলিতে, অনাবৃত, ফুটন্ত পানিতে 8 থেকে 12 মিনিটের জন্য বা শাঁস উজ্জ্বল লাল হয়ে যায় এবং মাংস স্নিগ্ধ হয়; ড্রেন। (প্রয়োজনে লবস্টার অর্ধেক রান্না করুন)) প্রায় 20 মিনিট বা হ্যান্ডেল করার মতো পর্যাপ্ত শীতল হওয়া পর্যন্ত দাঁড়ান। শেলগুলি সরান এবং বাতিল করুন। মোটামুটি কাটা মাংস (আপনার প্রায় 4 কাপ হওয়া উচিত)।
-
মাঝারি পাত্রে লবস্টার মাংস, মেয়নেজ, সবুজ পেঁয়াজ, মিষ্টি মরিচ, লেবুর খোসা, লেবুর রস এবং গরম গোল মরিচের সস একত্রিত করুন। 1 ঘন্টা andেকে রাখুন এবং চিল দিন।
-
একটি ঘন শেল রেখে প্রতিটি ব্যাগুয়েটের নীচের অর্ধেকটি ফাঁকা করুন। রোমাইন পাতায় প্রতিটি ব্যাগুয়েটের নীচে লাইন করুন; রোমেনের উপরে চামচ লবস্টার মিশ্রণ। লবস্টার মিশ্রণে ব্যাগুয়েটের শীর্ষ অর্ধেক রাখুন। 8 পরিবেশন করা হয়।
টোটো:
প্রতিটি লবস্টার রোলকে প্লাস্টিকের মোড়কে মুড়িয়ে দিন। আইস প্যাকগুলি সহ একটি উত্তাপ কুলারে পরিবহন। 2 ঘন্টার মধ্যে পরিবেশন করুন।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 575 ক্যালোরি, (3 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 9 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 6 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 62 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 1197 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 73 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 5 গ্রাম ফাইবার, 6 গ্রাম চিনি, 27 গ্রাম প্রোটিন।
