সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
মসুর ধুয়ে ফেলুন; জল দিয়ে একটি ছোট সসপ্যানে রাখুন। ফুটন্ত আনুন; তাপ কমাও. 20 থেকে 25 মিনিটের জন্য বা স্নিগ্ধ হওয়া পর্যন্ত আচ্ছাদন এবং সিদ্ধ করুন। ড্রেন এবং ঠাণ্ডা 1 থেকে 2 ঘন্টা বা পুরো ঠান্ডা হওয়া পর্যন্ত।
-
টমেটো, চিজ, পালং শাক, রান্না করা মসুর ডাল এবং প্রোসিউত্তো বা হ্যাম একটি বড় পরিবেশন প্ল্যাটারে বা একটি পরিবেশন খাবারে সাজিয়ে রাখুন।
-
ড্রেসিংয়ের জন্য, স্ক্রু-টপ জারে ভিনেগার, জলপাইয়ের তেল, লেবুর রস, সরিষা, রোজমেরি, লবণ এবং মরিচ একত্রিত করুন। Coverেকে ভালো করে নেড়ে দিন। স্যালাডের উপর ঝরঝরে বৃষ্টি। 8 থেকে 10 পরিবেশন করা হয়।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 340 ক্যালরি, (4 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 19 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 869 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 15 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 1 গ্রাম ফাইবার, 20 গ্রাম প্রোটিন)।
