সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
ভারী মাঝারি সসপ্যানে চিনি, ময়দা এবং জেলটিন একসাথে নাড়ুন। একবারে ফ্যাটবিহীন দুধে নাড়ুন। মিশ্রণ ঘন এবং বুদ্বুদ হওয়া পর্যন্ত মাঝারি আঁচে রান্না করুন এবং নাড়ুন। আরও 1 মিনিট রান্না করুন এবং নাড়ুন।
-
উত্তাপ থেকে সরান। মাঝারি পাত্রে .ালা। ভ্যানিলা এবং লেবুর খোসা নাড়ুন। প্লাস্টিকের মোড়ক দিয়ে আবরণ; প্রায় 1-1 / 2 ঘন্টা বা আংশিক সেট না হওয়া পর্যন্ত শীতল হওয়া (অপরাজিত ডিমের সাদা অংশের ধারাবাহিকতা) মাঝে মাঝে আলোড়ন। চাবুকের শীর্ষে ভাঁজ করুন। স্টেমেড ডেজার্ট গ্লাসে মিশ্রণটি .ালা। প্রায় 2 ঘন্টা বা সেট না হওয়া পর্যন্ত Coverাকা এবং ঠাণ্ডা।
-
অর্ধেক আবেগ ফল কাটা। সজ্জা এবং বীজ বের করে একটি মাঝারি সসপ্যানে রাখুন। রাস্পবেরি, জল, 3 টেবিল চামচ চিনি এবং কর্নস্টার্চ যুক্ত করুন। মিশ্রণ বুদ্বুদ হওয়া পর্যন্ত মাঝারি আঁচে রান্না করুন এবং নাড়ুন। আরও 2 মিনিট রান্না করুন এবং নাড়ুন। উত্তাপ থেকে সরান। কিছুটা কুল। বীজ সরানোর জন্য চালুনির মাধ্যমে সস স্ট্রেন করুন। ভালভাবে কুল।
-
রাস্পবেরি এবং প্যাশন ফলের সস এবং, যদি প্রয়োজন হয়, তাজা রাস্পবেরি এবং পুদিনা স্প্রিংসের সাথে পরিবেশন করুন। 6 পরিবেশন করা হয়।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 145 ক্যালোরি, (0 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 1 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 40 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 32 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 2 গ্রাম ফাইবার, 3 গ্রাম প্রোটিন)।
