সুচিপত্র:
ঘরের তাপমাত্রায় মুরগি গলবেন না - এটি খাবারে বিষক্রিয়া সৃষ্টি করতে পারে কারণ ব্যাকটিরিয়া উষ্ণ তাপমাত্রায় সাফল্য লাভ করে। পরিবর্তে, এই সাধারণ এবং নিরাপদ পদ্ধতির একটি ব্যবহার করে দেখুন।
রেফ্রিজারেটর গলানো
আপনার ফ্রিজে মোড়ানো মুরগি গলানো ভাল। প্রতি পাউন্ড মুরগির জন্য পাঁচ ঘন্টা গলানোর সময় দিন।
ঠাণ্ডা-জল গলা ফাটিয়ে দেওয়া
আপনি মুছে ফেলা মুরগিকে আপনার সিঙ্কে বা একটি বড় বাটিতে ঠান্ডা জলে ডুবিয়ে নিরাপদে গলাতে পারেন। প্রতি পাউন্ড মুরগির জন্য প্রতি 30 মিনিটে জল পরিবর্তন করার জন্য প্রায় 30 মিনিটের গলে যাওয়ার সময় দিন।
চিকেন দিয়ে রান্না করার আরও টিপস দেখুন
সর্বকালের প্রিয় চিকেন রেসিপিগুলি দেখুন
