সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
পনির এবং মাখনকে ঘরের তাপমাত্রায় প্রায় 30 মিনিট নরম হতে দিন। ময়দা, বেকিং পাউডার, সরিষা এবং লবণ একসাথে নাড়ুন; একপাশে সেট করা।
-
একটি মাঝারি মিশ্রণ পাত্রে, ভালভাবে সংযুক্ত না হওয়া পর্যন্ত মাঝারি গতিতে বৈদ্যুতিক মিশ্রণ দিয়ে পনির এবং মাখনকে পেটান। আস্তে আস্তে ময়দা মিশ্রণটি সংযুক্ত হওয়া পর্যন্ত কম গতিতে প্রহার করুন। (মিশ্রণটি crumbly হবে।) বাদাম এবং chives মধ্যে নাড়ুন। একবারে দুধ, 1 টেবিল চামচ যোগ করুন, আটা একসাথে না লেগে নাড়তে নাড়তে। একটি বলের মধ্যে ময়দা ফর্ম করুন, তারপরে এটি প্রায় 8 ইঞ্চি লম্বা এবং 1-1 / 2 ইঞ্চি বর্গক্ষেত্রের একটি বর্গক্ষেত্রের মধ্যে আকার দিন। প্লাস্টিকের মোড়কে লগটি আবরণ করুন; বেশ কয়েক ঘন্টা ধরে ঠাণ্ডা
-
1/4 ইঞ্চি পুরু টুকরা মধ্যে ময়দা কাটা; হালকা গ্রাইজড কুকি শীটগুলিতে এক ইঞ্চি আলাদা করে টুকরো রাখুন। 400 ডিগ্রি এফ ওভেনে 7 থেকে 9 মিনিটের জন্য বা প্রান্ত এবং নীচে হালকা বাদামী হওয়া পর্যন্ত বেক করুন। কুকি শীটগুলিতে প্রায় 1 মিনিট দাঁড়ানো যাক। তারের র্যাকগুলিতে স্থানান্তর করুন এবং শীতল করুন। এয়ারটাইট পাত্রে 3 দিন পর্যন্ত স্টোর করুন। প্রায় 30 ক্র্যাকার তৈরি করে।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 49 ক্যালরি, (2 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 8 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 50 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 3 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 0 গ্রাম ফাইবার, 2 গ্রাম প্রোটিন)।
