সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
পাইকার্সট প্যাকেজ নির্দেশাবলী অনুযায়ী ঘরের তাপমাত্রায় দাঁড়ান। পাইকার্সট 9 ইঞ্চি পাই প্লেটে আনারোল করুন। কাঙ্ক্ষিত প্রান্ত কাটা। ফয়েলটির ডাবল বেধের সাথে লাইন আনপ্রিক করা পেস্ট্রি। 42 মিনিট এফ ওভেনে 8 মিনিটের জন্য বেক করুন। ফয়েল সরান। 4 থেকে 5 মিনিটের বেশি বা প্যাস্ট্রি সেট এবং শুকানো না হওয়া পর্যন্ত বেক করুন। চুলা থেকে সরান। চুলা তাপমাত্রা 375 ডিগ্রি এফ হ্রাস করুন
-
এদিকে অতিরিক্ত আর্দ্রতা শোষণের জন্য কাগজের তোয়ালে টমেটো টুকরো রাখুন। একটি ছোট স্কাইলেট মধ্যে মাঝারি আঁচে মাখন গলে। পেঁয়াজ যোগ করুন। পেঁয়াজ স্নিগ্ধ না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন তবে মাঝে মাঝে আলোড়ন দিন।
-
মাঝারি পাত্রে ডিম, আধা-আধা, ময়দা, তুলসী, লবণ, শুকনো সরিষা এবং কালো মরিচ একসাথে কুচি করুন।
-
একত্রিত হতে, গরম, বেকড প্যাস্ট্রি শেলের নীচে পনিরটি ছিটিয়ে দিন। পনিরের উপর চামচ পেঁয়াজের মিশ্রণ। টমটোর টুকরোগুলির এক স্তরকে পনিরের উপর দিয়ে সামান্য ওভারল্যাপ করে সাজান। টমেটোর উপর আস্তে আস্তে ডিমের মিশ্রণ .ালুন। ডিমের মিশ্রণে পেপারিকা ছিটিয়ে দিন।
-
35 থেকে 40 মিনিটের জন্য বা ডিমের মিশ্রণটি কেন্দ্রে স্থাপন না হওয়া পর্যন্ত সেদ্ধ, অনাবৃত। প্রয়োজনে ওভারব্রাউনিং প্রতিরোধের জন্য বেকিংয়ের শেষ 5 থেকে 10 মিনিটের জন্য ফয়েল দিয়ে পাইয়ের প্রান্তটি কভার করুন। পরিবেশন করার 10 মিনিট আগে দাঁড়ানো যাক। 6 পরিবেশন করা হয়।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 352 ক্যালোরি, (11 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 1 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 4 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 146 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 426 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 26 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 1 গ্রাম ফাইবার, 3 গ্রাম চিনি, 11 গ্রাম প্রোটিন।
