সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
প্রিহিট ওভেন থেকে 350 ডিগ্রি ফারেনহাইট। চামড়া কাগজ দিয়ে দুটি বেকিং শীট লাইন করুন; একপাশে সেট করা।
-
মাঝারি বাটিতে একসাথে ময়দা, বেকিং সোডা, বেকিং পাউডার এবং লবণ একসাথে ঝাঁকুনি দিন। একটি বড় বাটিতে একসাথে মাখন এবং দানাদার চিনির সাথে মিশ্রণটি মিশ্রণটি দিয়ে ফ্যাকাশে এবং ফুঁকানো পর্যন্ত 3 থেকে 4 মিনিট মাঝারি উচ্চতে মিশান।
-
মাঝারি গতি হ্রাস করুন। ভ্যানিলা, বাদামের নির্যাস এবং ডিম যুক্ত করুন; একত্রিত করতে মিশ্রিত করা। গতি কমিয়ে নিন। ধীরে ধীরে শুকনো উপাদান যুক্ত করুন; মিলিত না হওয়া পর্যন্ত মিশ্রিত করুন। কোনও কাজের পৃষ্ঠে আটা স্থানান্তর করুন। একটি বল গঠন করতে হাঁটু। আধ ময়দা ভাগ করে নিন। চাইলে প্লাস্টিকের মোড়ক দিয়ে coverেকে রাখুন এবং ব্যবহারের জন্য প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত চিল দিন।
-
ধুলা কাজের পৃষ্ঠ এবং গুঁড়া চিনির সাথে একটি ঘূর্ণায়মান পিন। 1/4 ইঞ্চি বেধ থেকে রোল ময়দা। 1 1 / 4- থেকে 3 ইঞ্চি পর্যন্ত হার্ট-শেপ কাটার, আকারগুলি কেটে নিন। বেকিং শীটে 1 ইঞ্চি আলাদা রাখুন। রেরোল স্ক্র্যাপস; পুনরাবৃত্তি করুন। 8 থেকে 10 মিনিট বেক করুন যতক্ষণ না বোতলগুলি হালকা বাদামী হয়। 5 মিনিট ঠান্ডা হতে দিন। ঠান্ডা করার জন্য একটি রাকে স্থানান্তর করুন। কুকি গ্লাস এবং স্প্রিংলস দিয়ে সাজান। এয়ারটাইট কনটেইনারে 3 দিন পর্যন্ত স্টোর করুন। প্রায় ষাট ছয়টি 2- থেকে 3 ইঞ্চি কুকিজ তৈরি করে।
পুষ্টি উপাদান
পরিবেশন প্রতি: 59 ক্যালোরি, (2 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 0 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 1 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 10 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 29 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 8 গ্রাম শর্করা, 0 গ্রাম ফাইবার, 3 গ্রাম চিনি, 1 গ্রাম প্রোটিন।
